Les activités exercées portent sur les différents aspects du fleuriste avec un niveau d'exigence et un degré d'excellence très élevé. Elles couvrent un vaste champ d'activités car le fleuriste est un créateur qui transmet les sentiments exprimés par un client au travers d’un bouquet, d’une décoration. Il est capable d’exécuter tous travaux floraux créatifs et esthétiques dans le respect des styles et des techniques. Il possède une connaissance approfondie de la systématique et du biotope des fleurs et plantes, des styles décoratif, des mouvements des végétaux, des textures, des couleurs, la morphologie des végétaux, l’équilibre, les proportions et les volumes, des techniques de réalisation.
Les activités consistent à :
Réaliser des bouquets, des assemblages de tout style, avec végétaux, accessoires, supports et contenants.
Réaliser un travail floral complexe dans le respect d’un thème, d’un style, de techniques spécifiques, de l’identité des végétaux, des règles d’harmonie et d’équilibre.
Contrôler en permanence le bon entretien des locaux et des matériels en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de la réglementation.
Déterminer les besoins de la clientèle et conduire la vente de l'accueil à la prise de congé,
Réaliser la miseen valeur les végétaux, suit et entretient les végétaux coupés et racinés, compose les vitrines courantes ou à thème, propose des aménagements et/ou des réorganisations du magasin;
Réaliser la gestion des stocks et des déchets et l'établissement de devis et de tous documents administratifs et commerciaux courants.
Compétences attestées
Voir le référentiel sur le site du COET-MOF.
Rechercher l’originalité, la cohérence des couleurs, l’adéquation des volumes;
Rechercher les formes, les lignes, les couleurs, la texture, l’adéquation, le support, les végétaux;
Réaliser la finition et un travail soigné;
Concevoir les éléments et choisir des fleurs;
Réaliser la fabrication du support;
Réaliser les pièce florale avec le respect et la cohérence des fleurs et accessoires.
Respecter les proportions et la pertinence des différentes techniques utilisées.
Le candidat doit restituer son travail oralement et par écrit avec des moyens de communication numériques présentant les travaux réalisés.
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
L'exercice du métier à ce niveau de compétence peut s'effectuer essentiellement dans le secteur de l'agriculture au sein d'entreprises artisanales boutique, marchés ou pépinièreou au sein de grandes surfaces
Références juridiques des réglementations d'activité
A compléter (Reprise)
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Faible(2/5)
Principaux facteurs : Non-durabilité de l'emploi, Conditions de travail contraignantes et Non-attractivité salariale.
1 794 €salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle :
Vendeurs en habillement et accessoires, articles de luxe, de sport, de loisirs et culturels, Maîtrise des magasins et Cadres du management des magasins (nomenclature FAP).
Ces familles ne sont pas au même niveau de
tension (de 1 à 2 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée
par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
R1X62 — Vendeurs en habillement et accessoires, articles de luxe, de sport, de loisirs et culturels tension 2/5 (Faible)
R3X80 — Maîtrise des magasins tension 2/5 (Faible)
R4X92 — Cadres du management des magasins tension 1/5 (Très faible)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail.
Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME :
ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Mesuré au niveau de la famille professionnelle :
Vendeurs en habillement et accessoires, articles de luxe, de sport, de loisirs et culturels, Maîtrise des magasins et Cadres du management des magasins (nomenclature FAP).
R1X62 — Vendeurs en habillement et accessoires, articles de luxe, de sport, de loisirs et culturels
R3X80 — Maîtrise des magasins
R4X92 — Cadres du management des magasins
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data),
cumul national.
Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils
couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.