RNCP3880
Inactive
· Niveau 6
Commerce spécialité Commercialisation et sécurité des produits alimentaires
Certificateur · MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE
L'essentiel
Nomenclature du niveau de qualification
Niveau 6
Code(s) NSF
Formacode(s)
—
Date d'échéance de l'enregistrement
—
Certificateur(s)
Nom légalSIRETSite
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
A compléter (Reprise)
Activités visées
Les inquiétudes des consommateurs vis-à-vis des aliments grandissent et les industriels ont du mal à les rassurer. Dotés d’une double compétence technique et commerciale, les professionnels sont capables d’apprécier la qualité des produits en fonction de paramètres d’ordre sanitaire.
Ces professionnels assistent des ingénieurs dans la conception de nouveaux produits, ils mettent en oeuvre des démarches qualité et effectuent des contrôles, ils interviennent ponctuellement et a posteriori pour analyser une activité précise de l’entreprise dans le but d’en maîtriser les risques.
En tant que technico-commerciaux, ils prospectent également de nouveaux clients et développent la clientèle existante.
Ils peuvent enfin encadrer une équipe de vendeurs sur une zone géographique.
Compétences attestées
.
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
.
Types d'emplois accessibles
Ce professionnel peut prétendre aux emplois :Attachés de recherche et développementQualiticiensAuditeursChefs de secteursChefs des ventes régionauxAdjoints dans le service exportTechnico-commerciaux
Métiers visés (ROME)
Références juridiques des réglementations d'activité
A compléter (Reprise)
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Élevée (4/5) en tension
Principaux facteurs : Manque de main-d'œuvre disponible.
2 865 €
salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 7 familles professionnelles (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 2 à 5 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
-
H0X40— Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire tension 5/5 (Très élevée) -
H0X90— Techniciens du contrôle qualité tension 5/5 (Très élevée) -
H1X93— Ingénieurs des méthodes de production, du contrôle qualité tension 5/5 (Très élevée) -
R2X80— Attachés commerciaux tension 4/5 (Élevée) -
R3X83— Professions intermédiaires du marketing et des services commerciaux (hors achats) tension 3/5 (Modérée) -
R4X90— Cadres commerciaux, acheteurs et cadres de la mercatique tension 2/5 (Faible) -
R4X91— Technico-commerciaux tension 3/5 (Modérée)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
Toute la France
Île-de-France 15 160
Auvergne-Rhône-Alpes 5 974
Occitanie 3 548
Nouvelle-Aquitaine 3 423
Provence-Alpes-Côte d'Azur 3 342
Hauts-de-France 2 981
Grand Est 2 922
Pays de la Loire 2 404
Bretagne 2 003
Centre-Val de Loire 1 512
Bourgogne-Franche-Comté 1 509
Normandie 1 346
La Réunion 331
Guadeloupe 194
Mayotte 183
Martinique 176
Guyane 142
Corse 95
47 245
projets de recrutement
40 %
jugés difficiles à recruter
3 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 7 familles professionnelles (nomenclature FAP).
-
H0X40— Ouvriers qualifiés du contrôle qualité et de laboratoire -
H0X90— Techniciens du contrôle qualité -
H1X93— Ingénieurs des méthodes de production, du contrôle qualité -
R2X80— Attachés commerciaux -
R3X83— Professions intermédiaires du marketing et des services commerciaux (hors achats) -
R4X90— Cadres commerciaux, acheteurs et cadres de la mercatique -
R4X91— Technico-commerciaux
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Oui
Formation continue
Oui
Apprentissage
Non
Contrat de professionnalisation
Non
Candidature individuelle
Non
VAE
Oui
Prérequis à l'entrée
A compléter (Reprise)
Composition du jury — Formation initiale
Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n° 84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l'enseignement supérieur)
Composition du jury — Formation continue
Idem
Composition du jury — VAE
Enseignants-chercheurs et professionnels