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OpenDataForma RNCP · RS · Formacode · NSF
RNCP38854 Active · Niveau 3

Agricultures des régions chaudes

Certificateur · MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE

L'essentiel

Certificateur(s)

Nom légalSIRETSite

Partenaires habilités

7 organismes habilités, d'après la liste publiée par France compétences : 7 à former et organiser l'évaluation.

OrganismeSIRETHabilitation
ASS MAISON FAMILIALE RURALE EDUCA ORIENT 32444645900012 Former et organiser l'évaluation
EPLEFPA DE CROIX-RIVAIL 19972616700018 Former et organiser l'évaluation
EPLEFPA FORMA'TERRA 19974098600013 Former et organiser l'évaluation
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES 19971804000017 Former et organiser l'évaluation
LEGTPA 19973021900037 Former et organiser l'évaluation
LYCEE PROFESSIONNEL AGRICOLE HORTICOLE 19974097800010 Former et organiser l'évaluation
M F R O 33459551900011 Former et organiser l'évaluation

Résumé de la certification

Objectifs et contexte

Le certificat d’aptitude professionnelle agricole (CAPa) est une certification professionnelle de niveau 3. Il s’agit du premier niveau de qualification professionnelle préparant à des emplois d’employés qualifiés. Cette qualification sera utilisée selon les territoires soit pour l’emploi salarié, soit pour une activité d’indépendant.

L’économie agricole ultramarine est marquée par :

la saisonnalité des emplois,

la petite taille des structures de production,

un faible niveau de mécanisation et d’automatisation.

Dans ce contexte, l’agriculture joue un rôle social et économique important en matière d’emplois, de productions et de répartition des richesses.

Les agricultures d’Outre-mer constituent des activités très structurantes notamment en termes d’échanges commerciaux. Celles-ci valorisent l’importance et la qualité des équipements et amortissent leurs coûts par économie d’échelle, par :

l’importance de certains secteurs d’activité agricole comme le sucre, la canne et la banane,

leur nature (secteur primaire à vocation exportatrice),

les volumes en jeu.

Les agricultures ultramarines doivent répondre à une demande diversifiée qui s’accompagne d’un besoin accru en termes de qualité, de sécurité sanitaire et de prise en compte des problématiques de développement durable.

Les exploitations agricoles renforcent et poursuivent leur orientation vers des productions de qualité répondant aux besoins de chaque département et aux attentes des consommateurs. L’agriculture est fortement soutenue et valorisée au travers de la promotion des signes de qualité : les filières et les institutions d’appui-conseil prennent pleinement en compte les problématiques environnementales et de développement durable.

Malgré la communication et la nécessité d’une agriculture forte et innovante, des territoires agricoles comme la Nouvelle-Calédonie, se trouvent confrontés à des réalités qui perturbent leur développement :

les mines de nickel attirent beaucoup de salariés

le prix du foncier fragilise l’activité agricole au profit de l’activité immobilière,

les conditions d’emploi de la main-d’œuvre sont moins attractives que dans le secteur industriel.

Activités visées

Les activités de l’employé agricole varient selon le type d'exploitation dans lequel il exerce : cultures, production laitière, élevage, etc. Il effectue les activités relatives à des productions mixtes végétales (céréales, oléagineux …) et animales (bovins, porcs, ovins, volailles...).
L'employé d'exploitation agricole de type céréalière ou fourragère procède à la préparation des sols, aux semis, à l'entretien des cultures, à la récolte.
Dans une exploitation d'élevage, l’employé agricole assure l'alimentation animale, l'entretien des bâtiments, les vêlages et le suivi du troupeau. Il est au plus près des animaux et développe une connaissance approfondie de leur comportement et de leurs besoins.
Dans les exploitations agricoles orientées vers la valorisation des produits, l’employé agricole participe à la transformation, à la vente de produits de la ferme, à la prestation de services (accueil et tourisme à la ferme).
L’employé agricole est une personne polyvalente qui doit s'adapter aux nombreux domaines de l'agriculture dans lesquels il est amené à pouvoir exercer et évoluer. Il peut utiliser des machines agricoles de toutes natures. Il doit veiller à leur entretien et procéder, le cas échéant, aux réparations et à la maintenance de premier niveau. Il participe également à l'entretien général des bâtiments de l’exploitation.
Les principales activités sont les suivantes :
Organisation du travail
prend connaissance des consignes et s’assure de les avoir bien comprises
organise les différentes tâches à effectuer dans l’espace et le temps dans un souci d’efficacité et d’économie d’effort, en toute sécurité
réagit à une situation imprévue ou anormale et adapte le mode de conduite en fonction des aléas
interrompt le travail en cas d'anomalie
contrôle son assiduité et son rythme de travail
Travaux d'entretien de l'exploitation
nettoie, vérifie et range les différents équipements, matériels et produits
réalise des opérations d’entretien et de maintenance de 1er niveau des outils, machines et matériels à moteur ou non
réalise des travaux d’entretien et de maintenance de 1er niveau du bâti
peut participer à la construction de tout ou partie d’un bâtiment
recueille, conditionne et stocke les déchets en vue de leur élimination
Conduite et entretien des matériels et engins de l’exploitation
prépare le matériel avant son utilisation
vérifie les sécurités et rend compte des anomalies
règle le matériel avant son utilisation
réalise un essai et ajuste les réglages
conduit des équipements tractés, portés, semi-portés, animés par prise de force
effectue les opérations d'entretien et de maintenance de 1er niveau des matériels et engins
Communication en situation professionnelle
prévient de son impossibilité d’assurer son activité
rend compte à son supérieur du déroulement de ses activités
rend compte à son supérieur des anomalies constatées
enregistre, sur des supports et applications spécifiques, les données se rapportant à ses activités
communique au sein de l’équipe et s’intègre dans ses travaux
contrôle et justifie les résultats de son travail
lit des notes simples, dossiers et articles spécifiques sur le domaine d’activité
Productions animales
Interventions dans l’élevage
intervient dans l’élevage sans perturber les animaux
repère un animal ayant un comportement inhabituel et signale les symptômes
surveille les conditions d’ambiance des bâtiments d’élevage
vérifie la qualité de l’eau et des aliments
distribue l’alimentation, les fourrages et les compléments alimentaires manuellement et/ou à l’aide des équipements et en fonction du stade physiologique
assure partiellement ou en totalité le suivi du cycle de production des animaux
assure partiellement le suivi de l’état sanitaire physiologique et des cycles de reproduction des animaux
met en œuvre les opérations préventives et curatives du programme sanitaire prescrit
isole, contient, déplace un animal ou un groupe d’animaux, en toute sécurité
identifie l’animal en souffrance ou en danger et en rend compte à son supérieur
repère le moment opportun pour la mise à la reproduction
prépare la mise-bas
intervient au moment de la mise-bas
donne les premiers soins aux nouveaux-nés
récolte et au stocke des produits de l’élevage
assure le nettoyage et la désinfection des matériels de récolte et de conservation des produits
ramasse et stocke les effluents de l’élevage
Mise en œuvre des opérations de conduite des cultures ou de pâturage destinées à l’alimentation des animaux
réalise les différentes opérations de préparation du sol
prépare les semences ou plants : tri, traitement, dosage…
réalise le semis de plantes fourragères
réalise les opérations de fertilisation et d’amendements
réalise les opérations, manuelles ou mécanisées, d’entretien des cultures
applique un traitement phytopharmaceutique
met en œuvre des techniques alternatives aux traitements chimiques
met en œuvre des techniques de lutte ou de protection intégrée
réalise les opérations liées à la conduite en pâturage (changement de parc, clôture …).
réalise les opérations de pose et d’entretien des parcs et clôtures
Fonctions liées aux productions végétales (dont horticoles)
Interventions dans le cycle des productions végétales (dont horticoles)
réalise les opérations de préparation du sol : défoncement, labour, travail superficiel …
prépare les mélanges terreux, substrats et les supports de culture
nettoie et prépare les lieux de culture : parcelle, plate-forme, tunnel, ombrière …
participe au piquetage de la parcelle, de la plate-forme
réalise manuellement ou mécaniquement les trous de plantations
dispose les pots, conteneurs ou les supports de culture
prépare les semences ou plants : tri, habillage, pralinage, protection phytosanitaire…
procède à la mise en place des cultures : plantation, repiquage, empotage …
participe à la mise en place des équipements nécessaires à la conduite des cultures : installation de systèmes d’irrigation, de palissage, de tuteurage, d’ombrage…
assure la multiplication des végétaux : semis, bouturage, greffage …
réalise toutes les opérations nécessaires pour une bonne reprise et pour l’acclimatation des végétaux multipliés
effectue les différentes opérations culturales nécessaires au développement, à la mise à fleurs et/ou à fruits des végétaux : tuteurage, palissage, taille …
réalise les opérations manuelles ou mécanisées d’entretien de la culture et du sol : arrosage, désherbage, binage …

Compétences attestées

Compétences générales
Agir dans des situations de la vie courante à l’aide de repères sociaux
Mettre en œuvre des actions contribuant à sa construction personnelle
Interagir avec son environnement social
Compétences professionnelles
Effectuer des travaux liés à l’entretien courant des matériels, des équipements et installations
Réaliser des opérations techniques liées à des productions / systèmes de production ou des activités complémentaires locales
Elles se déclinent selon 3 configurations dites A, B et C.
Configuration A (productions animales)
Réaliser des travaux liés à la conduite des élevages
Réaliser des opérations liées aux productions végétales pour l’alimentation des animaux
Configuration B (productions animales - productions végétales)
Réaliser des travaux de l’élevage et de la production végétale
Réaliser des opérations liées aux productions végétales
Configuration C (productions végétales)
Réaliser des travaux sur les végétaux
Réaliser des travaux de suivi de cultures pérennes ou annuelles

Blocs de compétences · 12

RNCP38854BC01
Agir dans des situations de la vie courante à l’aide de repères sociaux
Compétences visées
Prendre position dans une situation à caractère social et civique
Utiliser des outils dans des situations de la vie courante
Modalités d'évaluation
Évaluation de certification définie par le règlement d'examen
RNCP38854BC02
Mettre en oeuvre des actions contribuant à sa construction personnelle
Compétences visées
S’exprimer à travers une réalisation personnelle
Adopter des comportements favorisant son équilibre personnel
Modalités d'évaluation
Évaluation de certification définie par le règlement d'examen
RNCP38854BC03
Interagir avec son environnement social
Compétences visées
Adapter son langage et son comportement aux situations de communication
S’approprier les normes et cadres de références d’un collectif
Modalités d'évaluation
Évaluation de certification définie par le règlement d'examen
RNCP38854BC04
Réaliser des travaux liés à la conduite des élevages (configuration A)
Compétences visées
Réaliser des interventions et des soins courants sur les animaux
Réaliser des travaux liés à la surveillance et à l’alimentation des animaux
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
RNCP38854BC05
Réaliser des opérations liées aux productions végétales pour l’alimentation des animaux (configuration A)
Compétences visées
Réaliser des travaux liés aux surfaces fourragères
Mettre en œuvre le pâturage
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
RNCP38854BC06
Réaliser des travaux de l’élevage et de la production végétale (configuration B)
Compétences visées
Réaliser des interventions courantes sur les animaux et les végétaux
Réaliser des travaux liés à l’alimentation, à la surveillance des animaux et à la mise en place des végétaux
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
RNCP38854BC07
Réaliser des opérations liées aux productions végétales (configuration B)
Compétences visées
Réaliser des opérations techniques liées au cycle de production
Effectuer des travaux de récolte, de conservation ou de conditionnement
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
RNCP38854BC08
Réaliser des travaux sur les végétaux (configuration C)
Compétences visées
Réaliser des interventions sur le végétal
Réaliser des travaux de mise en place des végétaux
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
RNCP38854BC09
Réaliser des travaux de suivi de cultures pérennes ou annuelles (configuration C)
Compétences visées
Réaliser les opérations techniques liées au cycle de production
Effectuer des travaux de récolte, de conservation ou de conditionnement
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
RNCP38854BC10
Effectuer des travaux liés à l’entretien courant des matériels, des équipements et installations
Compétences visées
Réaliser des opérations de maintenance conditionnelle des matériels, équipements, installations et bâtiments
Effectuer des travaux simples d’aménagement et de réparation
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
RNCP38854BC11
Effectuer des travaux liés à l’entretien courant des matériels, des équipements et installations
Compétences visées
Réaliser des opérations de maintenance conditionnelle des matériels, équipements, installations et bâtiments
Effectuer des travaux simples d’aménagement et de réparation
Modalités d'évaluation
Évaluation de certification définie par le règlement d'examen
RNCP38854BC12
Réaliser des opérations techniques liées à des productions / systèmes de production ou des activités complémentaires locales (UCARE)
Compétences visées
Réaliser des interventions courantes sur des productions / systèmes de production ou des activités complémentaires locales
Réaliser des travaux liés des productions / systèmes de production ou des activités complémentaires locales
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle

Secteur d'activité et type d'emploi

Secteurs d'activités

Le titulaire de cette certification de niveau 3 est employé par des exploitants agricoles ou par des organismes au service direct de la production agricole. Les exploitations agricoles dans lesquelles le salarié peut exercer sont de différents types au sein des départements et collectivités d’outre-mer : des exploitations à dominante “productions animales et/ou polyculture-élevage”, des exploitations à dominante “productions horticoles”,
des exploitations à dominante “productions aquacoles”, des exploitations liées à la “transformation et/ou au conditionnement” et des exploitations du secteur “de l’hébergement touristique et de la vente de produits locaux”.

Types d'emplois accessibles

Employé qualifié en productions animales ou polyculture-élevage

[agent polyvalent en polyculture-élevage, ouvrier agricole polyvalent]

Employé qualifié en productions végétales

[conducteur de machines agricoles, ouvrier d’arboriculture fruitière ]

Employé qualifié en productions horticoles [employé en floriculture / de productions florales /pépiniériste / de production maraîchère]

Employé d’agro-transformation / agro-conditionnement

Employé polyvalent dans le secteur de l’hébergement touristique avec vente de produits locaux

Métiers visés (ROME)

Tensions de recrutement · DARES 2024

Niveau de tension : Élevée (4/5) en tension

Principaux facteurs : Intensité d'embauche, Non-durabilité de l'emploi et Inadéquation géographique.

1 773 € salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 5 familles professionnelles (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 3 à 4 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
  • A0X40 — Agriculteurs tension 3/5 (Modérée)
  • A1X40 — Maraîchers et horticulteurs tension 3/5 (Modérée)
  • A2X70 — Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles tension 4/5 (Élevée)
  • A2X90 — Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture tension 3/5 (Modérée)
  • A3X40 — Pêcheurs et aquaculteurs tension 4/5 (Élevée)

Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Marché du travail · BMO 2026

114 962 projets de recrutement
43 % jugés difficiles à recruter
81 % emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 5 familles professionnelles (nomenclature FAP).
  • A0X40 — Agriculteurs
  • A1X40 — Maraîchers et horticulteurs
  • A2X70 — Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles
  • A2X90 — Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture
  • A3X40 — Pêcheurs et aquaculteurs

Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Voie d'accès à la certification

Voie d'accèsOuverte
Formation initiale Oui
Formation continue Oui
Apprentissage Oui
Contrat de professionnalisation Oui
Candidature individuelle Oui
VAE Oui
Cadre Nouvelle-CalédonieOui
Cadre Polynésie françaiseOui
Prérequis à la validation
Avoir suivi la préparation prévue aux articles D. 811-147 à D. 811-147-3 ou avoir 18 ans et justifier avoir occupé un emploi d'ouvrier qualifié dans un secteur professionnel en rapport avec la spécialité du diplôme pendant l'équivalent d'au moins deux années à temps plein à la date du début des épreuves.
Composition du jury — Formation initiale, Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle, VAE
Le jury est désigné par le directeur régional de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt, organisateur de l'examen. Il est présidé par un fonctionnaire de catégorie A de l'enseignement agricole public. Il est composé d'enseignants des établissements d'enseignement agricole publics ou privés sous contrat justifiant des titres ou diplômes requis pour enseigner dans une spécialité préparant au certificat d'aptitude professionnelle agricole pour les deux tiers au maximum et de professionnels représentant les emplois visés par les spécialités du diplôme.

Financement en alternance

Niveau de prise en charge (NPEC) d'un contrat d'apprentissage par les OPCO, fixé par France compétences selon la branche professionnelle (CPNE). Applicable au 01-09-2025.

Prise en charge usuelle
6 210 €
Selon la branche
5 754 € – 6 443 €
Prise en chargeBranches concernées
6 210 € Valeur par défaut · 210 branches
6 443 € CPNE de l'agriculture, CPNEFP dans les établissements d'enseignement privés sous contrat
5 754 € CPNEFP de la Mutualité Sociale Agricole

Liens avec d'autres certifications

Anciennes versions

Base légale

Date d'échéance01-01-2029
Dernière délivrance possible01-01-2031

Pour plus d'informations · Statistiques

Où se former

Chargement de l'offre de formation…

Se former en apprentissage

Chargement des formations en apprentissage…

Entrées et sorties de formation

18 entrées en formation
15 parcours menés à terme
83 % taux d'achèvement
04/2025 : 4 entrées, 0 terminées 05/2025 : 0 entrées, 1 terminées 06/2025 : 4 entrées, 3 terminées 07/2025 : 2 entrées, 2 terminées 08/2025 : 0 entrées, 3 terminées 09/2025 : 0 entrées, 1 terminées 10/2025 : 5 entrées, 1 terminées 11/2025 : 0 entrées, 4 terminées 06/2026 : 3 entrées, 0 terminées
Entrées Parcours terminés · 04/2025 – 06/2026

Entrées et sorties de formation — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.

Demande CPF — formations engagées

18 dossiers CPF engagés
41 376 € montant total engagé
2 299 € coût moyen par dossier
193 h durée moyenne

Qui finance ces dossiers (part du montant engagé)

France compétences 97 %
Reste à charge titulaire 3 %
04/2025 : 4 dossiers engagés 05/2025 : 2 dossiers engagés 06/2025 : 2 dossiers engagés 07/2025 : 2 dossiers engagés 09/2025 : 4 dossiers engagés 10/2025 : 1 dossiers engagés 05/2026 : 3 dossiers engagés
Dossiers engagés · 04/2025 – 05/2026

Formations engagées via le CPF — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.

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