Un service d'Akta, cabinet de conseil en certification professionnelle
OpenDataForma RNCP · RS · Formacode · NSF
RNCP39067 Active · Niveau 3

Ouvrier maraîcher

Certificateur · MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE

L'essentiel

Nomenclature du niveau de qualification
Niveau 3
Date d'échéance de l'enregistrement
31-12-2028

Certificateur(s)

Nom légalSIRETSite

Partenaires habilités

8 organismes habilités, d'après la liste publiée par France compétences : 8 à former et organiser l'évaluation.

OrganismeSIRETHabilitation
EPLEFPA FORMA'TERRA 19974098600013 Former et organiser l'évaluation
LEGTA 19221031800015 Former et organiser l'évaluation
LEGTA D'OBERNAI 19671685600014 Former et organiser l'évaluation
LEGTA SITE DE PRECIEUX 19421088600017 Former et organiser l'évaluation
LEGTPA 19680003100011 Former et organiser l'évaluation
LYCEE AGROENVIRONNEMENTAL 62 19622257400010 Former et organiser l'évaluation
LYCEE PROFESSIONNEL AGRICOLE HORTICOLE 19974097800010 Former et organiser l'évaluation
LYCEE PROFESSIONNEL AGRICOLE HORTICOLE RAISMES 19593401300010 Former et organiser l'évaluation

Résumé de la certification

Objectifs et contexte

Le titulaire du brevet professionnel agricole « ouvrier maraîcher » est appelé à occuper un emploi dans le secteur de la production légumière sous serre ou de plein champ. L’ouvrier maraîcher réalise des opérations de productions maraichères à l’aide d’outils manuels ou mécanisés. Ces travaux couvrent principalement la mise en place des cultures, la conduite des cultures, la récolte et le conditionnement des productions.

L’accès à une alimentation saine, pour tous, produite par des systèmes durables est au coeur des politiques agricoles, alimentaires et territoriales. La filière légumière est un acteur majeur dans la fourniture régulière aux territoires de produits sains, de qualité et locaux.

Activités visées

Mise en place des cultures
Travaux de culture
Entretien des matériels, équipements et installations
Les principales activités sont les suivantes :
Organisation quotidienne du travail
Préparation du travail en fonction des travaux à effectuer et des consignes reçues
Compte rendu du travail effectué
Productions maraichères
Réalisation des travaux de mise en place des cultures
Réalisation des travaux de conduite des cultures
Mise en place des installations et des protections des productions
Récolte et conditionnement des productions
Entretien courant des matériels, équipements et installations
Entretien quotidien et périodique des outils et machines
Entretien des installations et équipements
Mise en œuvre des activités complémentaires, de diversification ou spécialisées, de l’activité de maraîchage
Vente directe des produits sur l’exploitation ou à l’extérieur (option A)
Transformation des produits maraîchers (option B)
Taille des arbres et arbustes fruitiers (option C)

Compétences attestées

Développer son identité professionnelle d’ouvrier maraîcher
Intégrer le milieu professionnel du maraîchage
Positionner des pratiques professionnelles au regard d’enjeux agroécologiques
Mettre en place des cultures maraîchères
Préparer les sols, substrats et plants
Réaliser des opérations de mise en place de végétaux
Réaliser des travaux de production maraîchère
Réaliser des travaux de cultures maraichères
Réaliser des opérations de récolte, tri et conditionnement
Réaliser des travaux d’entretien des serres, équipements et outils
Réaliser l’entretien courant et les réparations simples des serres et de leurs équipements
Réaliser des opérations de maintenance préventive et curative des outils
Réaliser la vente directe de produits maraîchers (option A)
Mettre en place les produits dans l’espace de vente
Réaliser la vente aux clients
Réaliser des travaux de transformation des produits maraichers (option B)
Appliquer un procédé de transformation des produits maraîchers
Effectuer l’entretien des matériels, équipements et surfaces
Réaliser la taille des arbres et arbustes fruitiers (option C)
Réaliser les tailles de production
Réaliser les tailles de formation et de restructuration

Blocs de compétences · 7

RNCP39067BC01
Développer son identité professionnelle d’ouvrier maraîcher
Compétences visées
Intégrer le milieu professionnel du maraîchage
Positionner des pratiques professionnelles au regard d’enjeux agroécologiques
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle ou selon une autre modalité au choix
RNCP39067BC02
Mettre en place des cultures maraîchères
Compétences visées
Préparer les sols, substrats et plants
Réaliser des opérations de mise en place de végétaux
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
RNCP39067BC03
Réaliser des travaux de production maraîchère
Compétences visées
Réaliser des travaux de cultures maraichères
Réaliser des opérations de récolte, tri et conditionnement
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
RNCP39067BC04
Réaliser des travaux d’entretien des serres, équipements et outils
Compétences visées
Réaliser l’entretien courant et les réparations simples des serres et de leurs équipements
Réaliser des opérations de maintenance préventive et curative des outils
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
RNCP39067BC05
Réaliser la vente directe de produits maraîchers (option A)
Compétences visées
Mettre en place les produits dans l’espace de vente
Réaliser la vente aux clients
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
RNCP39067BC06
Réaliser des travaux de transformation des produits maraichers (option B)
Compétences visées
Appliquer un procédé de transformation des produits maraîchers
Effectuer l’entretien des matériels, équipements et surfaces
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
RNCP39067BC07
Réaliser la taille des arbres et arbustes fruitiers (option C)
Compétences visées
Réaliser les tailles de production
Réaliser les tailles de formation et de restructuration
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle

Secteur d'activité et type d'emploi

Secteurs d'activités

L’ouvrier qualifié exerce son activité pour des productions variées, sous serre ou de plein champ, dans des entreprises individuelles ou des sociétés.
Selon la taille de l’entreprise, l’ouvrier maraîcher travaille en général soit sous la responsabilité du chef d’entreprise ou d’un chef de culture. Selon la taille de l’exploitation, la saison et la nature du travail qui lui est confié, Il réalise le travail seul ou en équipe.

Types d'emplois accessibles

Ouvrier agricole en maraîchage – horticultureOuvrier de culture maraîchère· Ouvrier en production maraîchère biologique· Ouvrier maraîcher· Ouvrier maraîcher de culture légumière· Ouvrier maraîcher primeuriste

Métiers visés (ROME)

Tensions de recrutement · DARES 2024

Niveau de tension : Modérée (3/5)

Principaux facteurs : Intensité d'embauche, Non-durabilité de l'emploi et Non-attractivité salariale.

1 450 € salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Maraîchers et horticulteurs (nomenclature FAP).
  • A1X40 — Maraîchers et horticulteurs tension 3/5 (Modérée)

Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Marché du travail · BMO 2026

23 398 projets de recrutement
49 % jugés difficiles à recruter
86 % emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Maraîchers et horticulteurs (nomenclature FAP).
  • A1X40 — Maraîchers et horticulteurs

Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Voie d'accès à la certification

Voie d'accèsOuverte
Formation initiale Non
Formation continue Oui
Apprentissage Oui
Contrat de professionnalisation Oui
Candidature individuelle Non
VAE Oui
Cadre Nouvelle-CalédonieOui
Cadre Polynésie françaiseOui
Prérequis à l'entrée
Le brevet professionnel agricole est accessible par la voie de l'apprentissage à tout candidat justifiant : - Soit d'un niveau de fin de scolarité de la classe de troisième ; - Soit de la possession d'un certificat d'aptitude professionnelle ou d'un certificat d'aptitude professionnelle agricole ; - Ou encore d'avoir suivi un cycle complet conduisant au brevet d'études professionnelles ou au brevet d'études professionnelles agricoles. Le brevet professionnel agricole est accessible par la voie de la formation professionnelle continue par tout candidat justifiant à la fois : - D'au moins douze mois d'activité professionnelle à temps plein ou son équivalent. Cette durée est appréciée avant la présentation de la dernière unité capitalisable ou de la première épreuve terminale nécessaire pour obtenir le diplôme ; - D'une formation d'au moins 800 heures en centre de formation et d'une formation en milieu professionnel de 8 à 12 semaines. Cette durée de formation peut être réduite après l'évaluation de positionnement qui prend en compte : - Les études suivies en France ou à l'étranger ; - Les diplômes et les titres français ou étrangers obtenus par le candidat ; - Les épreuves ou unités dont il bénéficie au titre de la validation des acquis de l'expérience ou du fait de la possession de certains diplômes, titres, unités ou épreuves de diplômes dans la limite de leur validité ; - Les connaissances et compétences professionnelles qu'il peut faire valoir
Composition du jury — Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation, VAE
Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A membre de l'enseignement agricole public, est désigné par le directeur régional de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt organisateur de l'examen. Il peut s'adjoindre à titre consultatif des experts spécialisés. Les membres du jury et leurs suppléants sont choisis paritairement parmi : - des membres de l'enseignement et de la formation professionnelle agricoles dont la moitié au moins doit relever de l'enseignement et de la formation professionnelle agricoles publics ; - des professionnels du secteur d'activité concerné par l'option du brevet professionnel agricole, à parité employeurs ou exploitants agricoles et salariés, sauf dispositions particulières prévues dans l'arrêté de création d'une option.

Financement en alternance

Niveau de prise en charge (NPEC) d'un contrat d'apprentissage par les OPCO, fixé par France compétences selon la branche professionnelle (CPNE). Applicable au 01-09-2025.

Prise en charge usuelle
7 572 €
Selon la branche
6 443 € – 9 113 €
Prise en chargeBranches concernées
7 572 € Valeur par défaut · 211 branches
9 113 € CPNE de l'agriculture
6 443 € CPNEFP dans les établissements d'enseignement privés sous contrat

Liens avec d'autres certifications

Anciennes versions

Base légale

Date d'échéance31-12-2028
Dernière délivrance possible31-12-2030

Pour plus d'informations · Statistiques

Où se former

Chargement de l'offre de formation…

Se former en apprentissage

Chargement des formations en apprentissage…

Entrées et sorties de formation

6 entrées en formation
6 parcours menés à terme
100 % taux d'achèvement
04/2025 : 2 entrées, 2 terminées 03/2026 : 4 entrées, 4 terminées
Entrées Parcours terminés · 04/2025 – 03/2026

Entrées et sorties de formation — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.

Demande CPF — formations engagées

10 dossiers CPF engagés
7 700 € montant total engagé
770 € coût moyen par dossier
35 h durée moyenne

Qui finance ces dossiers (part du montant engagé)

France compétences 83 %
Reste à charge titulaire 17 %
03/2025 : 2 dossiers engagés 09/2025 : 1 dossiers engagés 10/2025 : 1 dossiers engagés 12/2025 : 1 dossiers engagés 01/2026 : 1 dossiers engagés 02/2026 : 1 dossiers engagés 05/2026 : 1 dossiers engagés 07/2026 : 1 dossiers engagés 08/2026 : 1 dossiers engagés
Dossiers engagés · 03/2025 – 08/2026

Formations engagées via le CPF — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.

Télécharger (PDF) MD