RNCP39672
Active
· Niveau 4
Tourisme vert, accueil et animation en milieu rural
Certificateur · MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE
L'essentiel
Nomenclature du niveau de qualification
Niveau 4
Code(s) NSF
Formacode(s)
Date d'échéance de l'enregistrement
31-12-2029
Certificateur(s)
Nom légalSIRETSite
Partenaires habilités
11 organismes habilités, d'après la liste publiée par France compétences : 11 à former et organiser l'évaluation.
OrganismeSIRETHabilitation
CAMPUS TERRE ET NATURE
20000746600010
Former et organiser l'évaluation
CHAMBRE D'AGRICULTURE DE REGION PAYS DE LA LOIRE
13003148700015
Former et organiser l'évaluation
EPLEFPA DE LONS LE SAUNIER
19390810000012
Former et organiser l'évaluation
EPLEFPA FORMA'TERRA
19974098600013
Former et organiser l'évaluation
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES
19971804000017
Former et organiser l'évaluation
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE CIBEINS
19010059400018
Former et organiser l'évaluation
LEGTA LE GROS CHENE
19560013500014
Former et organiser l'évaluation
LEGTPA DE BLANQUEFORT
19331424200010
Former et organiser l'évaluation
LYCEE AGRICOLE DE SARTENE
19200002400013
Former et organiser l'évaluation
LYCEE VITICOLE DE LA CHAMPAGNE
19511219800013
Former et organiser l'évaluation
Voir les 11 partenaires habilités →
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
Le CS "Tourisme vert, accueil et animation en milieu rural" vise l’acquisition de compétences lui permettant de travailler dans le secteur du tourisme rural.
Le titulaire de ce CS dénommé
prestataire conçoit et met en marché, dans le cadre des structures de commercialisation adaptées à sa situation, des prestations qui répondent aux attentes des clientèles qu’il a ciblées.
Ces prestations sont constituées de l’accueil et/ou de l’hébergement et/ou de la restauration et/ou de l’animation et/ou d’activités de pleine nature.
Le prestataire organise l’accueil des clientèles et veille à leur satisfaction. Il met à profit la période où l’activité est moins intense pour faire évoluer son offre de prestations et les conditions d’accueil des clientèles.
Le terme de prestataire désigne les personnes qui proposent des services (prestations) entrant dans la composition des produits du tourisme vert. Le prestataire peut être propriétaire-exploitant de l’entreprise ou gestionnaire ou salarié. Les entreprises concernées sont des structures d’accueil touristique en milieu rural qui relèvent de l’initiative privée (agriculteurs ou autres ruraux), des collectivités locales et des associations.
Le prestataire est responsable de la qualité des prestations qu’il met sur le marché. Compte tenu de la caractéristique des prestations fournies cette responsabilité concerne : les produits alimentaires, les aménagements, l’organisation des animations et l’encadrement des clients (individuels ou en groupes). La sécurité des personnes et des biens est une préoccupation fondamentale et permanente du prestataire.
Selon la taille de l’entreprise, il est seul responsable ou associé à d’autres personnes.
Il a une part importante de responsabilité dans le dynamisme et la pérennité des réseaux auxquels il appartient.
Le CS « Tourisme vert, accueil et animation en milieu rural » tient compte des enjeux de professionnalisation des titulaires de ce CS et de ceux liés à la sécurité au travail.
Activités visées
Le titulaire de ce certificat a comme principales activités :
la gestion interne de l’activité autour de la conception/formalisation et mise en œuvre de projets, du suivi quotidien des prestations, de l’organisation des moyens humains et matériels, de l’évaluation, du contrôle et de l’adaptation des prestations,
la communication avec les clientèles, les autres prestataires et ses partenaires autour de l’écoute, de la pédagogie, de la médiation, de l’animation, de la négociation ainsi que de la commercialisation.
Les principales activités sont les suivantes :
Etude de l’opportunité de création d’une ou de plusieurs prestations touristiques en prenant en compte les caractéristiques de l’environnement socio-économique du territoire sur lequel l'exploitation ou entreprise est implantée.
Prise en compte de l’évolution générale du tourisme.
Identification des évolutions du tourisme en général et du tourisme vert en particulier.
Prise en compte des évolutions du tourisme vert dans ses projets de création ou de développement de prestations.
Réalisation ou actualisation du diagnostic de l’environnement socio-économique du territoire sur lequel l'activité sera (ou est) implantée.
Réalisation d'un état des lieux des caractéristiques du territoire (collecte et analyse d'informations sur les caractéristiques économiques, démographiques, naturelles et socio-culturelles du territoire et détermination des facteurs favorables et les freins au développement)
Identification des différentes ressources touristiques du territoire (richesses patrimoniales naturelles et bâties, organisation locale du tourisme vert)
Evaluation du développement touristique existant et détermination des possibilités d’évolution (produits existants, taux de fréquentation, axes de programmation au niveau départemental et régional...)
Choix stratégiques des prestations touristiques adaptées
Identification des motivations d'accueil des clientèles du tourisme vert
Identification des contraintes humaines liées à l’activité touristique créée ou développée
Formalisation d'une étude de faisabilité technico - économique
Mise au point des prestations d’accueil et/ou de restauration et/ou d’hébergements et/ou d’animations et/ou d’activités de pleine nature de qualité dans le respect des contraintes législatives et réglementaires.
Adaptation aux attentes des clientèles ciblées
Prise en compte de la demande des clientèles
Analyse de l’évolution de ces demandes
Aménagement des locaux et les espaces réservés aux clientèles
Valorisation des richesses patrimoniales locales
Prise en compte des contraintes législatives et réglementaires notamment en matière de sécurité.
Application des dispositions législatives et réglementaires liées à la (ou aux) prestation(s) proposée(s).
Mise aux normes et maintenance des installations
Intégration des exigences de qualité liées aux produits touristiques.
Repérage des normes de qualité définies pour les produits ou éléments de produits touristiques.
Analyse et choix des cahiers des charges existants.
Suivi des fournisseurs
Définition du statut juridique et fiscal de l’activité « tourisme » de l'exploitation ou entreprise
Repérage et alanyse des différents statuts juridiques et fiscaux.
Choix du statut juridique et fiscal le mieux adapté à la situation.
Choix d’assistance juridique, fiscale et sociale.
Conduite de l’activité « tourisme » de son exploitation ou entreprise.
Mise en oeuvre des prestations aux clientèles qu’il accueille.
Etablissement des budgets.
Gestion comptable et économique des prestations.
Enregistrements comptables.
Facturations.
Tenue de caisse.
Utilisation d'outils d’analyse et de suivi d’une comptabilité.
Analyse des résultats économiques
Mesure des écarts entre les prévisions et les réalisations
Analyse de l’évolution du coût des prestations
Détermine d'une politique de prix
Réorientation éventuelle de la nature et les prix des prestations
Etablissement et suivi du plan de trésorerie
Gestion des aspects sociaux et humains liés à l’exercice de l'activité professionnelle.
Organisation du travail dans le cadre de la législation du travail.
Application des conventions collectives.
Organisation du recrutement du personnel permanent ou saisonnier.
Commercialisation des prestations touristiques
Analyse du marché des produits touristiques et de son fonctionnement dans le cadre de la réglementation en vigueur.
Identification des distributeurs de produits touristiques et les circuits de distribution.
Identification des moyens et
méthodes de commercialisation de ses prestations.
Promotion des prestations
Repérage et choix des circuits de commercialisation adaptés à ses prestations
Suivi de sa clientèle
Organisation de la formation permanente
du porteur de projet
de ses éventuels salariés
Compétences attestées
Élaborer un projet d'activité de tourisme rural
Présenter les fondements d’un projet de tourisme en espace rural
Présenter la situation actuelle du porteur de projet
Définir la nature du projet
Identifier l’échéance de réalisation du projet
Exposer les motivations et les attentes vis à vis du projet
Analyser le contexte d’un projet d’activité de tourisme
Analyser l’environnement physique, socio-économique, et patrimonial d’un territoire
Analyser le développement touristique existant (partenaires, concurrence, politique touristique…)
Analyser le marché potentiel pour une prestation touristique
Identifier les contraintes législatives, réglementaires, juridiques et fiscales liées à la réalisation d’un projet
Décrire un projet de prestation touristique et les étapes de sa réalisation
Définir une prestation touristique
Identifier les étapes de la réalisation d’un projet
Identifier les actions à réaliser, les partenaires à solliciter et les échéances à fixer
Identifier les conséquences de la réalisation d’un projet
Réaliser une prévision financière
Prévoir les conséquences non chiffrables (périodes transitoires, saisonnalité, travail…)
Identifier les risques liés à la mise en œuvre de l’activité
Raisonner la conduite d’une activité de tourisme rural
Organiser l’activité de tourisme rural
Organiser l’espace des prestations
Planifier le déroulement de l’activité
Planifier le travail
Choisir des modalités de réalisation d’une prestation touristique
Analyser les résultats de l’activité
Calculer des résultats techniques et économiques
Réaliser l’analyse des principaux indicateurs techniques et économiques (notamment au regard des critères de développement durable)
Proposer des améliorations à partir de l’analyse des résultats
Réaliser des prestations de tourisme rural
Réaliser l’accueil et l’information des clients
Réaliser l’accueil de la clientèle
Prendre en compte les motivations et les attentes des clients
Informer la clientèle sur les possibilités offertes par le territoire
Réaliser une prestation de tourisme rural
Réaliser les opérations constitutives de la prestation (à spécifier en fonction de la prestation choisie par le stagiaire)
Réaliser une évaluation de la prestation (satisfaction des clients, conformité à un cahier des charges..)
Réaliser des enregistrements en vue d’une analyse des résultats
Collecter les informations destinées à un observatoire de clientèle
Enregistrer les données techniques de l’activité
Enregistrer les données économiques de l’activité
Mettre en œuvre des techniques de commercialisation pour des prestations de tourisme rural
Choisir une stratégie commerciale pour une prestation donnée
Présenter les circuits de commercialisation possibles pour des prestations de tourisme en espace rural
Présenter les attentes des consommateurs par rapport les prestations de tourisme en espace rural
Argumenter le choix d’une stratégie commerciale
Réaliser des opérations de commercialisation
Présenter oralement des prestations
Assurer les relations avec la clientèle (prospection, suivi)
Argumenter lors d’une négociation commerciale
Proposer un contrat de prestation
Réaliser des opérations de promotion (mailing, plaquettes publicitaires, affichage…)
Blocs de compétences · 4
RNCP39672BC01
Élaborer un projet d'activité de tourisme rural
Compétences visées
présenter les fondements d'un projet de tourisme en espace rural
analyser le contexte d'un projet d'activité de tourisme
décrire un projet de prestation touristique et les étapes de sa réalisation
identifier les conséquences de la réalisation d'un projet
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
RNCP39672BC02
Raisonner la conduite d’une activité de tourisme rural
Compétences visées
organiser l'activité de tourisme rural
choisir des modalités de réalisation d'une prestation touristique
analyser les résultats de l'activité
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
RNCP39672BC03
Réaliser des prestations de tourisme rural
Compétences visées
réaliser l'accueil et l'information des clients
réaliser une prestation de tourisme rural
réaliser des enregistrements en vue d'une analyse des résultats
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
RNCP39672BC04
Mettre en oeuvre des techniques de commercialisation pour des prestations de tourisme rural
Compétences visées
choisir une stratégie commerciale pour une prestation donnée
réaliser des opérations de commercialisation
Modalités d'évaluation
Évaluation en situation professionnelle
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
L’agritourisme est une forme particulière du tourisme vert. Il concerne plus spécialement les agriculteurs qui développent une activité touristique, ayant pour support l’exploitation agricole, en complément de leur activité agricole principale.
Types d'emplois accessibles
Prestataires (créateurs et/ou gestionnaires) de services d’accueil, de restauration, d’hébergement, d’animation, d’activités de pleine nature destinés aux clientèles du tourisme vert.
Métiers visés (ROME)
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Modérée (3/5)
2 263 €
salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs et Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 3 à 4 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
-
S2X81— Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs tension 3/5 (Modérée) -
S3X90— Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration tension 4/5 (Élevée)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
Toute la France
Île-de-France 1 788
Provence-Alpes-Côte d'Azur 1 110
Auvergne-Rhône-Alpes 1 050
Nouvelle-Aquitaine 991
Occitanie 820
Hauts-de-France 632
Grand Est 570
Pays de la Loire 542
Bretagne 444
Corse 381
Centre-Val de Loire 229
Bourgogne-Franche-Comté 166
Normandie 161
Guadeloupe 22
La Réunion 9
Martinique 7
8 922
projets de recrutement
35 %
jugés difficiles à recruter
33 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs et Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration (nomenclature FAP).
-
S2X81— Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs -
S3X90— Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Non
Formation continue
Oui
Apprentissage
Oui
Contrat de professionnalisation
Oui
Candidature individuelle
Non
VAE
Oui
Cadre Nouvelle-CalédonieOui
Cadre Polynésie françaiseOui
Prérequis à l'entrée
Conformément à l'article D. 811-167-3-1 du code rural et de la pêche maritime, lorsque le certificat de spécialisation agricole est demandé par la voie de l'apprentissage ou de la formation continue, les candidats doivent justifier lors de leur entrée en formation : - du brevet professionnel "responsable d’exploitation agricole" " - du baccalauréat professionnel " conduite et gestion de l’exploitation agricole" - du brevet de technicien agricole "productions" Soit de la possession d'un diplôme obtenu en France ou à l'étranger autre que ceux figurant sur la liste fixée par l'arrêté de création de l'option, de niveau au moins équivalent et en rapport avec les diplômes figurant sur la liste fixée par l'arrêté de création de l'option ; Soit de l'équivalent d'une année d'activité professionnelle salariée, non salariée, bénévole ou de volontariat à temps plein dans un emploi en rapport direct avec le contenu et le niveau de l'un des diplômes figurant sur la liste fixée par l'arrêté de création de l'option. Ils doivent en outre satisfaire aux évaluations de prérequis organisées par le centre. Le directeur régional de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt / directeur de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt détermine la recevabilité des justificatifs présentés. Pour les candidats ne répondant pas aux conditions énumérées ci-dessus, une décision dérogatoire à l'entrée en formation pour le certificat de spécialisation option « Tourisme vert, accueil et animation en milieu rural » peut être prise par le directeur régional de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt/directeur de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt, conformément aux dispositions de l'article D. 811-167-3-2 du code rural et de la pêche maritime susvisé .
Composition du jury — Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation, VAE
Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A membre de l'enseignement agricole public, est désigné par le directeur régional de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt. Il est souverain dans ses délibérations prises dans le cadre de la réglementation en vigueur. Le jury, en tant que de besoin, peut s'adjoindre à titre consultatif des experts spécialisés. Les membres du jury sont choisis paritairement parmi : * des membres de l'enseignement et de la formation professionnelle aux métiers de l'agriculture, de la forêt, de la nature et des territoires. Les membres de l'enseignement et de la formation professionnelle agricoles publics doivent représenter au moins la moitié de cette catégorie ; * des professionnels du secteur d'activité concerné par le certificat de spécialisation agricole, à parité employeurs et salariés, sauf dispositions particulières prévues dans l'arrêté de création de l'option du certificat de spécialisation agricole.
Financement en alternance
Niveau de prise en charge (NPEC) d'un contrat d'apprentissage par les OPCO, fixé par France compétences selon la branche professionnelle (CPNE). Applicable au 01-09-2025.
Prise en charge usuelle
9 225 €
Prise en chargeBranches concernées
9 225 €
Valeur par défaut · 213 branches
Liens avec d'autres certifications
Anciennes versions
Base légale
Date d'échéance31-12-2029
Dernière délivrance possible31-12-2030
Pour plus d'informations · Statistiques
Où se former
Chargement de l'offre de formation…
Se former en apprentissage
Chargement des formations en apprentissage…