RNCP41050
Active
· Niveau 6
Management du tourisme et de l'hôtellerie
Certificateur · MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE
L'essentiel
Nomenclature du niveau de qualification
Niveau 6
Code(s) NSF
Formacode(s)
Date d'échéance de l'enregistrement
31-08-2030
Certificateur(s)
Nom légalSIRETSite
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
Dans un secteur en constante évolution comme celui du tourisme et de l'hôtellerie, marqué par la digitalisation, la montée en exigence des clients et les fluctuations économiques et géopolitiques, les entreprises du secteur recherchent des managers opérationnels pour garantir la qualité des services et la rentabilité des établissements. Avec la mondialisation et l’essor du tourisme international, ils doivent faire preuve d’agilité pour s’adapter aux nouvelles attentes des voyageurs, à la diversité culturelle et aux défis liés aux transformations environnementales, sociétales, et technologiques.
Sous la direction de son supérieur hiérarchique, le manager en tourisme et hôtellerie opérationnel organise et gère tout ou partie de l’activité d’une structure de loisirs, de tourisme ou d’hébergement dans ses dimensions techniques, commerciales, humaines et financières. Il dispose des compétences essentielles pour répondre aux exigences croissantes des clients, tout en garantissant le respect des normes de sécurité et de durabilité. Il assure également une mise en œuvre efficace des prestations et services, en cohérence avec les standards, les process et la stratégie de l’entreprise, tout en intégrant les enjeux du tourisme durable et de l’expérience client personnalisée. En développant des compétences en gestion des opérations, en marketing touristique et en digitalisation, le manager du tourisme et de l'hôtellerie contribue activement à la pérennité et au succès économique des entreprises du secteur et au dynamisme du territoire, tant au niveau local qu’international.
Activités visées
Communication dans au moins une langue étrangère
Adaptation aux situations interculturelles
Définition de son périmètre d’action dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie
Valorisation de ses compétences et aptitudes en situation professionnelle
Analyse de marché sectoriel par spécialité
Structuration des données des marchés
Déploiement des politiques de commercialisation, de distribution et de communication
Suivi des budgets liés aux activités du tourisme et de l’hôtellerie
Gestion opérationnelle des équipes
Déploiement d’une veille professionnelle et sectorielle
Conception d’un produit/service répondant au besoin du marché
Communication auprès des parties prenantes
Promotion des produits et services touristique et hôtelier
Analyser des données du tourisme et de l’hôtellerie
Pilotage d’une équipe projet dans le respect de la diversité, de l’inclusivité et de la RSE
Conduite d’un projet touristique en intégrant les enjeux de la responsabilité sociétale
Élaboration d’un système décisionnel intégrant les avis des parties prenantes
Compétences attestées
S’exprimer de façon explicite et adaptée, à l’oral comme à l’écrit dans au moins une langue étrangère, afin de communiquer dans un environnement professionnel et international
Développer les outils d’écoute active en utilisant des techniques telles que la reformulation, la clarification et l’investigation pour optimiser sa communication interpersonnelle et favoriser l’empathie
Accueillir un client en langue étrangère en utilisant une communication verbale et non verbale adaptée, en s’appuyant sur des techniques de communication interculturelle et sur la connaissance des orientations culturelles et usages de différents pays pour satisfaire sa demande.
Identifier les fonctions et secteurs qui correspondent à ses intérêts personnels à partir d’une veille du marché (entretiens, recherches) pour répondre aux opportunités de travail
Identifier les compétences acquises en lien avec les métiers du secteur touristique et hôtelier à partir de retours d’expériences, afin de se positionner au sein d’une organisation
Présenter ses compétences sous forme de candidature en les valorisant pour répondre à son projet professionnel
Réaliser une veille de l’environnement touristique (destination, hébergement etc.) et hôtelier, afin d’en repérer les évolutions et tendances, les opportunités et les risques, en utilisant des outils de veille de marché et des analyses de données sectorielles
Exploiter les données collectées à partir d’outils d’analyse pour mettre en évidence les aspects financiers et extra-financier
Structurer les données à l’aide d’un tableau de bord pour les interpréter et aider à la prise de décision
Déterminer les cibles primaires et secondaires en considérant l’adéquation des caractéristiques du produit/service pour répondre aux besoins
Définir le MIX marketing des services/produits en utilisant des études de marché, des analyses de comportement des consommateurs du secteur, afin de les promouvoir auprès des cibles identifiées.
Élaborer un MIX de communication en utilisant les différents médias pour atteindre les objectifs du plan de communication fixés par la direction
Construire un plan d’actions commerciales en s’appuyant sur des indicateurs pour suivre les objectifs
Développer un réseau de distribution en identifiant des partenaires stratégiques engagés dans des pratiques durables, en utilisant des plateformes de distribution en ligne afin d’accéder à de nouveaux marchés et atteindre un public plus large
Analyser un compte de résultat en intégrant des indicateurs de durabilité afin de vérifier la performance de l’entreprise
Expliquer les convergences et les écarts entre le budget prévisionnel et le réel, en présentant un rapport financier clair et compréhensible pour faciliter la prise de décisions correctives éventuelles
Identifier les aspects fiscaux et les réglementations pouvant impacter le budget en analysant les lois fiscales et les réglementations environnementales spécifiques au secteur du tourisme et de l’hôtellerie durable, afin de garantir la conformité légale et optimiser les coûts
Identifier les profils de collaborateurs à partir d’outils d’analyse comportementale pour utiliser les leviers de motivation adaptés
Animer une équipe en mobilisant des outils et des méthodes de management pour assurer le bon déroulement des activités opérationnelles
Identifier les ressources humaines mobilisables en interne ou en externe (recrutement, prestataires) en analysant les exigences spécifiques des projets pour réaliser des produits et services touristique ou hôteliers
Gérer les conflits ou situations de crise à partir d’une écoute active, afin de maintenir la cohésion d’équipe
Analyser le marché (concurrence, client) à partir d’études et d’enquêtes afin d’identifier les opportunités de développement d’un produit/service touristique
Réaliser un diagnostic sur les aspects concurrentiels et nouvelles tendances du secteur touristique à l’aide d’un SWOT, afin d’identifier les zones de compétitivité sur le marché
Proposer un nouveau produit/service en s’appuyant sur le diagnostic pour répondre au besoin du marché
Évaluer les retombées pour l’organisation et l’activité touristique (hôtellerie, destination…) en utilisant les outils d’analyse d’impact, afin d’améliorer le service et répondre, de façon durable, aux attentes des clients
Produire des supports de communication en utilisant des outils numériques pour faciliter la diffusion de l’information
Utiliser les réseaux pour diffuser de l’information auprès des parties prenantes internes ou externes en mobilisant ses connaissances en communication
Améliorer la visibilité du site internet en utilisant des techniques de référencement et de positionnement pour augmenter la notoriété et renforcer l’image de l’entreprise et des produits et services
Traiter des données en utilisant des tableaux de bord pour proposer des indicateurs de performance qui permettent la gestion des activités et la prise de décision
Structurer une équipe projet en assignant des rôles et process afin d’assurer l’avancement du projet dans le respect des règles déontologique et du cahier des charges
Contribuer à la pérennisation de la démarche responsable de l’entreprise en respectant les principes d’éthique, de déontologie et de responsabilité sociétale et environnementale propres aux activités touristiques
Évaluer les impacts des activités touristiques sur l’environnement en mesurant des KPI propre au secteur pour en limiter les effets
Mobiliser des réseaux interne et externe en multipliant les consultations pour diversifier les ressources et les avis
Élaborer des dispositifs permettant de recueillir et sélectionner les avis des parties prenantes en les classifiant
Blocs de compétences · 7
RNCP41050BC01
Echanger et collaborer dans un environnement multi langues et multiculturels dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie
Compétences visées
S’exprimer de façon explicite et adaptée, à l’oral comme à l’écrit dans au moins une langue étrangère, afin de communiquer dans un environnement professionnel et international
Développer les outils d’écoute active en utilisant des techniques telles que la reformulation, la clarification et l’investigation pour optimiser sa communication interpersonnelle et favoriser l’empathie
Accueillir un client en langue étrangère en utilisant une communication verbale et non verbale adaptée, en s’appuyant sur des techniques de communication interculturelle et sur la connaissance des orientations culturelles et usages de différents pays pour satisfaire sa demande.
Modalités d'évaluation
Mise en œuvre de la relation client en situation professionnelle (évaluation écrite et orale en langue étrangère)
RNCP41050BC02
Développer et valoriser son socle de compétences opérationnelle dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie
Compétences visées
Identifier les fonctions et secteurs qui correspondent à ses intérêts personnels à partir d’une veille du marché (entretiens, recherches) pour répondre aux opportunités de travail
Identifier les compétences acquises en lien avec les métiers du secteur touristique et hôtelier à partir de retours d’expériences, afin de se positionner au sein d’une organisation
Présenter ses compétences sous forme de candidature en les valorisant pour répondre à son projet professionnel
Modalités d'évaluation
Mise en situation de candidature (évaluation orale)
RNCP41050BC03
Exploiter des données du secteur de tourisme et de l’hôtellerie
Compétences visées
Réaliser une veille de l’environnement touristique (destination, hébergement etc.) et hôtelier, afin d’en repérer les évolutions et tendances, les opportunités et les risques, en utilisant des outils de veille de marché et des analyses de données sectorielles
Exploiter les données collectées à partir d’outils d’analyse pour mettre en évidence les aspects financiers et extra-financier
Structurer les données à l’aide d’un tableau de bord pour les interpréter et aider à la prise de décision
Modalités d'évaluation
Challenge commercial (évaluation écrite et orale)
RNCP41050BC04
Mettre en œuvre des activités opérationnelles spécifiques au secteur du tourisme et de l’hôtellerie
Compétences visées
Déterminer les cibles primaires et secondaires en considérant l’adéquation des caractéristiques du produit/service pour répondre aux besoins
Définir le MIX marketing des services/produits en utilisant des études de marché, des analyses de comportement des consommateurs du secteur, afin de les promouvoir auprès des cibles identifiées
Élaborer un MIX de communication en utilisant les différents médias pour atteindre les objectifs du plan de communication fixés par la direction
Construire un plan d’actions commerciales en s’appuyant sur des indicateurs pour suivre les objectifs
Développer un réseau de distribution en identifiant des partenaires stratégiques engagés dans des pratiques durables, en utilisant des plateformes de distribution en ligne afin d’accéder à de nouveaux marchés et atteindre un public plus large
Analyser un compte de résultat en intégrant des indicateurs de durabilité afin de vérifier la performance de l’entreprise
Expliquer les convergences et les écarts entre le budget prévisionnel et le réel, en présentant un rapport financier clair et compréhensible pour faciliter la prise de décisions correctives éventuelles
Identifier les aspects fiscaux et les réglementations pouvant impacter le budget en analysant les lois fiscales et les réglementations environnementales spécifiques au secteur du tourisme et de l’hôtellerie durable, afin de garantir la conformité légale et optimiser les coûts
Identifier les profils de collaborateurs à partir d’outils d’analyse comportementale pour utiliser les leviers de motivation adaptés
Animer une équipe en mobilisant des outils et des méthodes de management pour assurer le bon déroulement des activités opérationnelles
Identifier les ressources humaines mobilisables en interne ou en externe (recrutement, prestataires) en analysant les exigences spécifiques des projets pour réaliser des produits et services touristique ou hôteliers
Gérer les conflits ou situations de crise à partir d’une écoute active, afin de maintenir la cohésion d’équipe
Modalités d'évaluation
Mise en place d'une politique de distribution et de commercialisation (évaluation orale) Évaluation de la performance globale d'une organisation (évaluation orale) Mise en situation professionnelle de gestion d'une équipe (évaluation écrite)
RNCP41050BC05
Situer les organisations touristiques dans son environnement concurrentiel
Compétences visées
Analyser le marché (concurrence, client) à partir d’études et d’enquêtes afin d’identifier les opportunités de développement d’un produit/service touristique
Réaliser un diagnostic sur les aspects concurrentiels et nouvelles tendances du secteur touristique à l’aide d’un SWOT, afin d’identifier les zones de compétitivité sur le marché
Proposer un nouveau produit/service en s’appuyant sur le diagnostic pour répondre au besoin du marché
Évaluer les retombées pour l’organisation et l’activité touristique (hôtellerie, destination…) en utilisant les outils d’analyse d’impact, afin d’améliorer le service et répondre, de façon durable, aux attentes des clients
Modalités d'évaluation
Mise en situation professionnelle de gestion d'une équipe (évaluation écrite)
RNCP41050BC06
Utiliser les outils numériques de référence dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie
Compétences visées
Produire des supports de communication en utilisant des outils numériques pour faciliter la diffusion de l’information
Utiliser les réseaux pour diffuser de l’information auprès des parties prenantes internes ou externes en mobilisant ses connaissances en communication
Améliorer la visibilité du site internet en utilisant des techniques de référencement et de positionnement pour augmenter la notoriété et renforcer l’image de l’entreprise et des produits et services
Traiter des données en utilisant des tableaux de bord pour proposer des indicateurs de performance qui permettent la gestion des activités et la prise de décision
Modalités d'évaluation
Étude de cas basée sur la visibilité d'un produit ou service (évaluation écrite)
RNCP41050BC07
Agir en responsabilités au sein d'une organisation touristique
Compétences visées
Structurer une équipe projet en assignant des rôles et process afin d’assurer l’avancement du projet dans le respect des règles déontologique et du cahier des charges
Contribuer à la pérennisation de la démarche responsable de l’entreprise en respectant les principes d’éthique, de déontologie et de responsabilité sociétale et environnementale propres aux activités touristiques
Évaluer les impacts des activités touristiques sur l’environnement en mesurant des KPI propre au secteur pour en limiter les effets
Mobiliser des réseaux interne et externe en multipliant les consultations pour diversifier les ressources et les avis
Élaborer des dispositifs permettant de recueillir et sélectionner les avis des parties prenantes en les classifiant
Modalités d'évaluation
Étude de cas appliquée à la gestion de projets touristiques (évaluation écrite et orale)
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Hôtellerie: hôtels; résidences de tourisme, villages vacances, clubs vacances, hôtellerie de plein air, groupement chambres d’hôtes, gîtes…
Loisirs / Culture: infrastructure sportive et activités de loisirs; palais des congrès; parc d'attractions et de loisirs; sites touristiques et culturels (musée, œnologie, patrimoine ...)
Organismes institutionnels et territoriaux: comité régionaux du tourisme, comité départementaux du tourisme, Offices de tourisme, CCI, syndicats d’initiative
Industrie du voyage et des transports : agence de voyage, tour Opérateur; agence d’événement, agence de communication, agence d’animation; agence réceptive, aéroports, croisiéristes, autocaristes
Types d'emplois accessibles
Les métiers du voyage: Chef de produits ou de zone chez un Tour opérator, Directeur d’agence …
Les métiers de l’hôtellerie: Responsable d’accueil et d’hébergement, Responsable d’animation, Yield Management, Directeur, Guest relation…
Les métiers du développement touristique, de la promotion et de l'accueil: Directeur marketing touristique, Directeur de village vacances, Directeur Office Tourisme, guide accompagnateur…
Les métiers des loisirs: Responsable d’un secteur d’attraction, Agent de loisirs : parc attraction, à thème, naturel régionaux, aquatique, ludo éducatifs, Directeur de station touristique…
Les métiers des transports: Directeur d’exploitation, Responsable développement des lignes en aéroport…
Les métiers de l’évènementiel et tourisme d’affaires: Directeur d’agence évènementielle, Responsable clientèle, Directeur de foires, salons & congrès, Chargé de développement commercial, responsable séminaires & banquets…
Métiers visés (ROME)
G1300
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Faible (2/5)
Principaux facteurs : Non-durabilité de l'emploi et Non-attractivité salariale.
2 372 €
salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 7 familles professionnelles (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 1 à 4 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
-
J4X63— Employés du tourisme et agent de billetterie des transports tension 2/5 (Faible) -
J5X81— Techniciens et agents de maîtrise du tourisme tension 2/5 (Faible) -
J6X90— Cadres des transports et du tourisme tension 3/5 (Modérée) -
S2X81— Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs tension 3/5 (Modérée) -
S3X90— Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration tension 4/5 (Élevée) -
U0X80— Assistants de la communication tension 1/5 (Très faible) -
U0X90— Cadres de la communication tension 1/5 (Très faible)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
Toute la France
Île-de-France 4 666
Provence-Alpes-Côte d'Azur 2 916
Auvergne-Rhône-Alpes 2 060
Nouvelle-Aquitaine 2 029
Occitanie 1 883
Grand Est 1 221
Pays de la Loire 1 186
Bretagne 1 147
Hauts-de-France 934
Normandie 592
Centre-Val de Loire 551
Corse 551
Bourgogne-Franche-Comté 383
Guadeloupe 119
Martinique 115
La Réunion 115
Guyane 18
Mayotte 7
20 493
projets de recrutement
30 %
jugés difficiles à recruter
40 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 7 familles professionnelles (nomenclature FAP).
-
J4X63— Employés du tourisme et agent de billetterie des transports -
J5X81— Techniciens et agents de maîtrise du tourisme -
J6X90— Cadres des transports et du tourisme -
S2X81— Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs -
S3X90— Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration -
U0X80— Assistants de la communication -
U0X90— Cadres de la communication
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Oui
Formation continue
Oui
Apprentissage
Oui
Contrat de professionnalisation
Oui
Candidature individuelle
Non
VAE
Oui
Composition du jury — Formation initiale, Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation
* Un représentant du Ministère de l’Enseignement Supérieur (Président), * Un représentant du Recteur, * Directeur Général d’Excelia ou son représentant, * Doyen de la Faculté ou son représentant, * Directeur de programme
Composition du jury — VAE
Directeur de programme ou suppléant Directeur formation continue 2 professionnels compétents dans le domaine concerné
Financement en alternance
Niveau de prise en charge (NPEC) d'un contrat d'apprentissage par les OPCO, fixé par France compétences selon la branche professionnelle (CPNE). Applicable au 01-09-2025.
Prise en charge usuelle
10 134 €
Selon la branche
8 000 € – 12 000 €
Prise en chargeBranches concernées
10 134 €
Valeur par défaut · 209 branches
12 000 €
CPNEF des organismes de tourisme, CPNEFP hôtellerie de plein air
8 000 €
CPNE Casinos, CPNEF des Espaces de Loisirs, d'Attractions et Culturels (ELAC)
Liens avec d'autres certifications
Anciennes versions
Base légale
Date d'échéance31-08-2030
Dernière délivrance possible31-08-2033
Pour plus d'informations · Statistiques
AnnéeCertifiésInsertion 6 moisMétier visé 2 ans
2022
126
98 %
—
2020
178
100 %
—
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Où se former
Chargement de l'offre de formation…
Entrées et sorties de formation
2
entrées en formation
1
parcours menés à terme
50 %
taux d'achèvement
Entrées et sorties de formation — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.
Demande CPF — formations engagées
2
dossiers CPF engagés
18 850 €
montant total engagé
9 425 €
coût moyen par dossier
388 h
durée moyenne
Qui finance ces dossiers (part du montant engagé)
Formations engagées via le CPF — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.