RNCP4391
Inactive
· Niveau 5
Responsable de conduite de cultures protégées
Certificateur · CTE MEDITER FORMATION METIERS MARAICHAGE
L'essentiel
Nomenclature du niveau de qualification
Niveau 5
Formacode(s)
Date d'échéance de l'enregistrement
21-12-2022
Certificateur(s)
Nom légalSIRETSite
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
A compléter (Reprise)
Activités visées
Le champ d'activités du responsable conduite de cultures protégées varie selon la fonction qu'il occupe :
En qualité d’exploitant, il assure la direction technique d’une ou de plusieurs unités de productions maraîchères. Il assure les choix et le suivi des productions. Il effectue tout ou partie des tâches de gestion administrative, financière et commerciale.
En qualité de chef de culture, il assure le direction technique d’une ou de plusieurs unités de productions maraîchères. Il participe aux choix et au suivi des productions. Il effectue une partie des tâches de gestion administrative, financière et commerciale sous consigne de l’exploitant. En fonction de la taille de l’entreprise participe directement aux taches de production et encadre les équipes de travail.
En qualité de technicien spécialisé d’une ou plusieurs organisations de producteurs ou d'un Centre d'étude des techniques agricoles (CETA), il anime un réseau de maraîchers sur les objectifs et procédures qualités définis par le commercial et apporte un appui technique pour le suivi des cultures.
Compétences attestées
Capacités attestées :
Pour développer les activités visées, le titulaire de la certification doit démontrer des connaissances dans les domaines des sciences fondamentales utiles à l’exercice du métier d’agriculteur sous abris et les techniques nécessaire au fonctionnement des abris froids et serres chauffées. Il doit connaître les caractéristiques agronomiques et commerciales des produits mis en culture ainsi que les critères et indicateurs de gestion de ces cultures.
Pour la fonction management il doit connaître l’organisation du travail et la gestion des ressources humaines.
Pour la fonction gestion il doit connaître l’environnement social, économique et technique de l’entreprise.
Le titulaire de la certification doit savoir faire un plan d’installation agricole sur un projet de culture abritée, et organiser son plan de production en fonction du plan commercial.
Il doit savoir conduire une culture sous abris, de la mise en place à la récolte en optimisant la productivité, la qualité et le rendement.Il sait évaluer et mesurer sa performance en production et en coût de production par unité de surface et de temps, organiser les unités de travail et encadrer les équipes de travail en définissant des objectifs, des procédures, des contrôles, et une démarche de progrès.
Il est capable d’assurer une veille technologique des installations et gérer les actions de prévention des risques sanitaires, accidentel et réglementaires.
Il est capable de gérer la trésorerie et les besoins de financement de l’exploitation.
Il est sensibilisé aux enjeux économiques, techniques et sociaux pour communiquer.
Il est capable de rechercher les informations pour perfectionner ses connaissances et compétences.
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Ce responsable exerce ses activités dans des entreprises de petites et moyennes tailles dont l’effectif salariés peut varier de 2 à 100 personnes pour un tonnage traité de 80 à 10 000 Tonnes de maraîchages (Tomates, concombres, ratatouilles, fraises, salades et mescluns, fleurs coupées) cultivés sous des abris froids ou chauffé de 1 à 25 ha d’un seul tenant en moyenne.
Types d'emplois accessibles
Responsable d'une entreprise de production sous serre. - Emploi de cadre technique (chef de culture) dans une entreprise de production.
Technicien spécialisé d'une organisation de producteur ou d'un centre d'études de techniques agricoles
Métiers visés (ROME)
Références juridiques des réglementations d'activité
A compléter (Reprise)
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Modérée (3/5)
Principaux facteurs : Intensité d'embauche, Non-durabilité de l'emploi et Inadéquation géographique.
1 716 €
salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 5 familles professionnelles (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 3 à 4 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
-
A0X40— Agriculteurs tension 3/5 (Modérée) -
A1X40— Maraîchers et horticulteurs tension 3/5 (Modérée) -
A1X42— Viticulteurs, arboriculteurs tension 3/5 (Modérée) -
A2X70— Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles tension 4/5 (Élevée) -
A2X90— Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture tension 3/5 (Modérée)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
Toute la France
Nouvelle-Aquitaine 37 242
Grand Est 26 857
Occitanie 23 568
Provence-Alpes-Côte d'Azur 21 612
Pays de la Loire 17 465
Auvergne-Rhône-Alpes 17 364
Centre-Val de Loire 10 743
Bourgogne-Franche-Comté 10 093
Hauts-de-France 9 386
Bretagne 8 669
Normandie 3 809
Île-de-France 2 698
Corse 2 053
Martinique 870
La Réunion 869
Guadeloupe 440
Guyane 41
Mayotte 8
193 787
projets de recrutement
38 %
jugés difficiles à recruter
87 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 5 familles professionnelles (nomenclature FAP).
-
A0X40— Agriculteurs -
A1X40— Maraîchers et horticulteurs -
A1X42— Viticulteurs, arboriculteurs -
A2X70— Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles -
A2X90— Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Non
Formation continue
Oui
Apprentissage
Oui
Contrat de professionnalisation
Oui
Candidature individuelle
Oui
VAE
Oui
Prérequis à l'entrée
A compléter (Reprise)
Composition du jury — Formation continue
Idem
Composition du jury — Apprentissage
Il est composé prioritairement : De 3 professionnels de la filière maraîchage en activité ; De 2 représentants de la profession issue des organisation professionnelles, syndicats spécialisés ou services administratifs de la profession pour l’installation agricole. D'1 personne reconnue compétente par le chef d’établissement.
Composition du jury — Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle, VAE
idem
Financement en alternance
Niveau de prise en charge (NPEC) d'un contrat d'apprentissage par les OPCO, fixé par France compétences selon la branche professionnelle (CPNE). Applicable au 01-09-2025.
Prise en charge usuelle
7 560 €
Selon la branche
7 245 € – 7 778 €
Prise en chargeBranches concernées
7 560 €
Valeur par défaut · 204 branches
7 778 €
CPNE de l'agriculture, CPNE des Métiers de la Transformation des Grains, CPNE des exploitations frigorifiques, CPNE du négoce et de l’industrie des produits du sol, engrais et produits connexes, CPNEF des activités de production d’eaux embouteillées, boissons rafraîchissantes sans alcool et bières +3 autres
7 245 €
CPNEFP dans les établissements d'enseignement privés sous contrat
Liens avec d'autres certifications
Anciennes versions
Base légale
Date d'échéance21-12-2022