RNCP5591 Inactive · Niveau 3

CQP Ouvrier qualifié de l'exploitation viticole

Certificateur · Commission paritaire nationale pour l'emploi (CPNE) en agriculture - Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (FNSEA)

L'essentiel

Nomenclature du niveau de qualification

Niveau 3

Code(s) NSF

211s · Productions végétales

Formacode(s)

—

Date d'échéance de l'enregistrement

16-03-2021

Certificateur(s)

Nom légalSIRETSite

Commission paritaire nationale pour l'emploi (CPNE) en agriculture - Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (FNSEA) — —

FEDE NAT SYNDIC EXPL AGRICOLE 78485493700033 —

Partenaires habilités

15 organismes habilités, d'après la liste publiée par France compétences : 15 à former et organiser l'évaluation.

OrganismeSIRETHabilitation

CAMPUS TERRE ET NATURE 20000746600010 Former et organiser l'évaluation

CENTRE DE FORMATION ET DE PROMOTION DES MAISONS FAMILIALES RURALES DES GARRIGUES DU PIC SAINT LOUP 82328123300028 Former et organiser l'évaluation

CFAA DE L'HERAULT - SITE DE MONTPELLIER 19340128800066 Former et organiser l'évaluation

CFPPA 19660699000048 Former et organiser l'évaluation

CFPPA DE NIMES-RODILHAN 19300139300027 Former et organiser l'évaluation

CFPPA DE TOURS-FONDETTES 19370781700030 Former et organiser l'évaluation

CFPPA DU PRADEL 19070916200027 Former et organiser l'évaluation

CFPPA - SITE DE GARDANNE 19131656100023 Former et organiser l'évaluation

EPL ENSEIGNEMENT FORM PROF AGRI 19840607600036 Former et organiser l'évaluation

ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE FIGEAC (EPLEFPA) - CFPPA DU LOT 19460490600082 Former et organiser l'évaluation

Voir les 15 partenaires habilités →

Résumé de la certification

Objectifs et contexte

A compléter (Reprise)

Activités visées

L’ouvrier qualifié de l’exploitation viticole est un employé polyvalent qui, de façon autonome par rapport à une consigne, participe principalement aux travaux de la vigne.

Les activités professionnelles représentant le cœur de métier de l’ouvrier qualifié en viticulture sont les suivantes :

Préparer, atteler et régler les outils de travail

Préparer et entretenir les sols en respectant la sécurité et l’environnement

Travailler sur l’équilibre et l’orientation du cep et intervenir sur la croissance de la végétation

Appliquer la fertilisation et le désherbage chimique en respectant l’environnement, les précautions d’emploi et les consignes de sécurité

Appliquer les traitements phytopharmaceutiques sur consignes du responsable et en respectant l’environnement, les précautions d’emploi et les consignes de sécurité

Préparer et entretenir le matériel

Conduire le matériel viticole

Les ouvriers viticoles exercent des activités professionnelles communes mais l’exercice du métier peut être différent d’un bassin de production à l’autre, d’une exploitation à l’autre, d’une région viticole à l’autre. En fonction des régions, le salarié peut réaliser des activités complémentaires :

Préparer, organiser et suivre les opérations de vendange

Préparer, entretenir et remiser le matériel vinaire

Conduire les opérations de vinification

Etc.

Compétences attestées

L’ouvrier qualifié de l’exploitation atteste de compétences techniques, de capacités d’analyse des situations, et des capacités d’adaptation (état du sol, conditions climatiques etc.).

Les compétences clés de l’ouvrier qualifié de l’exploitation viticole sont les suivantes :

Utiliser les matériels (d’épandage, de pulvérisation…),

Conduire le matériel viticole et en assurer l’entretien courant et la maintenance

Appliquer les traitements phytopharmaceutiques, la fertilisation, le désherbage chimique en respectant les consignes, l’environnement, les précautions d’emploi et les consignes de sécurité

Reconnaitre les principaux parasites, adventices et maladies de la vigne

Travailler sur l’équilibre du cep et la croissance de la végétation : Réaliser les différents types de taille, la vendange en vert …

Maitriser les écrits professionnels, notamment pour la transmission d’informations

Secteur d'activité et type d'emploi

Secteurs d'activités

L’ouvrier qualifié de l’exploitation viticole travaille dans des établissements viticoles de petite ou grande taille, présentant des topographies différentes (vignobles de coteaux, en terrasses), . Avec 800.000 ha, la vigne représente 2.6% de la surface agricole utile française.

De manière générale, les évolutions sectorielles attestent des besoins en compétences et des qualifications chez les professionnels de la filière. A titre d’exemple, la mécanisation se développe dans certains vignobles avec des machines de plus en plus complexes tout comme les pratiques alternatives (bio, biodynamie …) nécessitant du personnel expérimenté ; les problématiques environnementales sont plus présentes que ce soit dans le cadre de démarches volontaires (viticulture raisonnée…) ou dans le cadre de réglementation imposée ce qui impose des changements dans les pratiques, et notamment sur l’utilisation de produits phytopharmaceutiques).

Types d'emplois accessibles

Métiers visés (ROME)

A1405 — Arboriculteur / Arboricultrice

Références juridiques des réglementations d'activité

Le candidat doit détenir le Certificat individuel pour l’activité « utilisation à titre professionnel des produits phytopharmaceutiques » dans la catégorie « opérateur en exploitation agricole » ou un autre certificat intégrant les connaissances de celui-ci.

Tensions de recrutement · DARES 2024

Niveau de tension : Modérée (3/5)

Principaux facteurs : Intensité d'embauche, Non-durabilité de l'emploi et Inadéquation géographique.

1 500 € salaire médian (mensuel)

Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Viticulteurs, arboriculteurs (nomenclature FAP).

A1X42 — Viticulteurs, arboriculteurs tension 3/5 (Modérée)

Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Marché du travail · BMO 2026

Toute la France Grand Est 20 646 Nouvelle-Aquitaine 15 665 Occitanie 9 214 Bourgogne-Franche-Comté 7 666 Provence-Alpes-Côte d'Azur 7 503 Auvergne-Rhône-Alpes 7 309 Pays de la Loire 5 538 Centre-Val de Loire 4 841 Hauts-de-France 3 053 Corse 817 Bretagne 773 Île-de-France 426 Normandie 183 La Réunion 124 Martinique 43 Guadeloupe 5

83 806 projets de recrutement

33 % jugés difficiles à recruter

95 % emplois saisonniers

Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Viticulteurs, arboriculteurs (nomenclature FAP).

A1X42 — Viticulteurs, arboriculteurs

Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Voie d'accès à la certification

Voie d'accèsOuverte

Formation initiale Non

Formation continue Oui

Apprentissage Non

Contrat de professionnalisation Oui

Candidature individuelle Oui

VAE Oui

Prérequis à l'entrée

A compléter (Reprise)

Composition du jury — Formation continue, Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle, VAE

Le jury est exclusivement composé de professionnels en activité ou ayant cessé leur activité depuis moins de 5 ans. Il est composé de 4 membres minimum et 10 maximum, à parité employeurs et salariés.

Liens avec d'autres certifications

Nouvelle(s) certification(s)

RNCP37135 — CQP Agent viticole

Base légale

Date d'échéance16-03-2021

Pour plus d'informations · Statistiques

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