RS1962
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· Répertoire spécifique
Certification en vins et spiritueux français
Certificateur · ECOLE DES VINS ET SPIRITUEUX
L'essentiel
Nomenclature du niveau de qualification
Répertoire spécifique
Code(s) NSF
Formacode(s)
Date d'échéance de l'enregistrement
31-12-2021
Certificateur(s)
Nom légalSIRETSite
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
Les compétences visées par les certifications EDV concernent les milieux professionnels en lien avec le vin : négoce, caviste, commerce de gros, restauration, tourisme, luxe, négoce, viti-viniculture, transports aériens, administrations publiques ...
Sanctionner l’acquisition des compétences en dégustation et conseil nécessaires pour réaliser des activités professionnelles telles que le conseil, la vente, l’achat, le service, la gestion de cave.
Compétences attestées
Niveau 1
C1. Qualifier et décrire un vin français
Niveau 2
C1. Caractériser un vin français
C2. Formuler des conseils en vin français
C3. Transmettre des connaissances sur la viticulture, les vignobles et le vin français.
C4. Servir le vin en respectant le protocole de sommellerie
C5. Argumenter et finaliser la vente de vin
Niveau 3
C1. Caractériser les vins et spiritueux français.
C2. Formuler des conseils en vins et spiritueux français
C3. Transmettre des connaissances sur le vin, les spiritueux, leur culture et leur environnement.
C4. Servir un vin en respectant le protocole de sommellerie.
C5. Argumenter et finaliser la vente de vin
Niveau 1
CE1. Catégoriser un vin en analysant son étiquette.
CE2. Déguster et décrire un vin.
CE3 : Appréhender le niveau de qualité d’un vin et proposer un ou des accords mets et vins possibles.
Niveau 2
CE1. Caractériser un vin français.
CE2. Formuler des conseils en vin français.
CE3. Transmettre des connaissances sur la viticulture, les vignobles et le vin français.
CE4. Servir le vin en respectant le protocole de sommellerie.
CE5. Argumenter et finaliser la vente de vin.
Niveau 3
CE1. Caractériser un vin et/ ou spiritueux français.
CE2. Formuler des conseils en vin et/ou spiritueux français.
CE3. Transmettre des connaissances sur le vin, les spiritueux, leur culture et leur environnement.
CE4. Servir le vin en respectant le protocole de sommellerie.
CE5. Argumenter et finaliser la vente de vin.
Voie d'accès à la certification
Prérequis à l'entrée
Pour le niveau 2 : notions de base en dégustation Pour le niveau 3 : connaissance en dégustation, certificat EDV ou justifier d’une formation ou d’une expérience professionnelle équivalente
Base légale
Date d'échéance31-12-2021
Pour plus d'informations · Statistiques
- Descriptif de la certification →
- Fiche officielle France compétences →
- Télécharger la fiche en Markdown →
Entrées et sorties de formation
37
entrées en formation
126
parcours menés à terme
341 %
taux d'achèvement
Entrées et sorties de formation — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.
Demande CPF — formations engagées
1 654
dossiers CPF engagés
969 742 €
montant total engagé
586 €
coût moyen par dossier
18 h
durée moyenne
Qui finance ces dossiers (part du montant engagé)
Formations engagées via le CPF — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.