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Accueil › Formacode › Sport, hôtellerie, restauration, tourisme › Hôtellerie restauration › Cuisine › Spécialisation cuisine › 42701

42701 Descripteur

Cuisine sauce

Définition

Préparation des sauces, des fonds et des marinades.

Correspondances

NSF

221

ROME

G1602

GFE

K

Terme générique

Spécialisation cuisine

Source

Formacode® V14 — Centre Inffo, diffusé en open data sur data.gouv.fr (Licence Ouverte 2.0).

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