42723 Descripteur

Bar

Aussi appelé : barman · confection cocktail · barmaid

Définition

Note d'application

Employé pour les formations de barman, de responsable des approvisionnements, de la préparation et du service des boissons dans un hôtel ou un restaurant. Ne pas confondre avec [[CAFÉ BRASSERIE]] 42716. Pour les formations à la gestion et à l'exploitation, employer [[GESTION HÔTEL RESTAURANT BAR]] 42766.

Correspondances

NSF

334

ROME

G1603 G1801

GFE

Certifications indexées · 8

RS7657 — Appliquer des techniques de barista : préparation, dégustation et présentation du café

RS7061 — Conseiller et promouvoir des spiritueux

RS7374 — Préparer des bubbles teas et des mocktails

RS7278 — Mettre en œuvre les techniques de barista

RS7297 — Techniques et analyses sensorielles du barista

RS7085 — Préparer et réaliser des boissons à base de cafés de spécialité

RNCP39345 — Barman

RNCP40096 — Métiers du bar