Sciences Humaines et Sociales Mention Tourisme - Hôtellerie - Alimentation Spécialité : Tourisme et hôtellerie
Certificateur · Ministère chargé de l'enseignement supérieur
L'essentiel
Certificateur(s)
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
A compléter (Reprise)
Activités visées
Compétences attestées
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Types d'emplois accessibles
Pour le parcours « tourisme et développement » : responsable de station, chargé de développement, aménageur/développeur, chef de projet, chargé d’études, responsable d’entreprise touristique, créateur d’entreprise touristique, responsable de marché.
Pour le parcours « management des industries du tourisme » : responsable d’agence, responsable commercial, chef de projet, chef de produit, chargé d’études, responsable de marché.
Pour le parcours « management en hôtellerie-restauration » : directeur d’exploitation, directeur de département (hébergement, restauration, finances, personnel, commercial) en hôtellerie, chargé d’études, responsable de marché.
Métiers visés (ROME)
Références juridiques des réglementations d'activité
A compléter (Reprise)
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Faible (2/5)
Principaux facteurs : Manque de main-d'œuvre disponible.
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 7 familles professionnelles (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 2 à 4 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
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J4X63— Employés du tourisme et agent de billetterie des transports tension 2/5 (Faible) -
J5X81— Techniciens et agents de maîtrise du tourisme tension 2/5 (Faible) -
J6X90— Cadres des transports et du tourisme tension 3/5 (Modérée) -
R3X83— Professions intermédiaires du marketing et des services commerciaux (hors achats) tension 3/5 (Modérée) -
R4X90— Cadres commerciaux, acheteurs et cadres de la mercatique tension 2/5 (Faible) -
S2X81— Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs tension 3/5 (Modérée) -
S3X90— Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration tension 4/5 (Élevée)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 7 familles professionnelles (nomenclature FAP).
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J4X63— Employés du tourisme et agent de billetterie des transports -
J5X81— Techniciens et agents de maîtrise du tourisme -
J6X90— Cadres des transports et du tourisme -
R3X83— Professions intermédiaires du marketing et des services commerciaux (hors achats) -
R4X90— Cadres commerciaux, acheteurs et cadres de la mercatique -
S2X81— Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs -
S3X90— Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.