RNCP21915
Inactive
· Niveau 7
Droit Economie Gestion Mention Commerce, décision, gestion Spécialité Management de l'hospitalité
Certificateur · Aix-Marseille Université
L'essentiel
Nomenclature du niveau de qualification
Niveau 7
Code(s) NSF
Formacode(s)
—
Date d'échéance de l'enregistrement
31-10-2019
Certificateur(s)
Nom légalSIRETSite
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
A compléter (Reprise)
Activités visées
Ce diplôme prépare aux métiers de l'hospitalité.
Ce professionnel :
gère des établissements d'accueil privés ou publics
manage des équipes d'employés
étudie la clientèle et la prospecte
définit la politique de communication et établit les supports
connaît sa structure de coûts et établit les tarifs de l'accueil
définit les projets de développement et les investissements nécessaires pour les mener à bien
organise le système d'information
Compétences attestées
Ce diplômé a acquis les compétences nécessaires en gestion comerciale et opérationnelle.
Il maîtrise les techniques de bases de la gestion et a une capacité d'initiative et une autonomie opératoire dans des contextes de fonctionnement national et international grâce à son exposition au management interculturel. Sa maîtrise cognitive et méthodologique le rend capable d'analyser l'environnement de son entreprise, d'en évaluer le positionnement commercial ou stratégique, et de proposer des procédures de résolution de problèmes.
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Tourisme ,hébergement et plus généralement dans le secteur de l’hospitalité.
Types d'emplois accessibles
Ce professionnel peut prétendre aux emplois suivants : directeur d'hôteldirecteur de centre d'hébergementresponsable administratif et financier de maison de retraiteresponsable de colonie de vacancegestionnaire de clinique privée
Métiers visés (ROME)
Références juridiques des réglementations d'activité
A compléter (Reprise)
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Modérée (3/5)
2 263 €
salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs et Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 3 à 4 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
-
S2X81— Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs tension 3/5 (Modérée) -
S3X90— Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration tension 4/5 (Élevée)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
Toute la France
Île-de-France 1 788
Provence-Alpes-Côte d'Azur 1 110
Auvergne-Rhône-Alpes 1 050
Nouvelle-Aquitaine 991
Occitanie 820
Hauts-de-France 632
Grand Est 570
Pays de la Loire 542
Bretagne 444
Corse 381
Centre-Val de Loire 229
Bourgogne-Franche-Comté 166
Normandie 161
Guadeloupe 22
La Réunion 9
Martinique 7
8 922
projets de recrutement
35 %
jugés difficiles à recruter
33 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs et Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration (nomenclature FAP).
-
S2X81— Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs -
S3X90— Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Oui
Formation continue
Oui
Apprentissage
Non
Contrat de professionnalisation
Oui
Candidature individuelle
Oui
VAE
Oui
Prérequis à l'entrée
A compléter (Reprise)
Composition du jury — Formation initiale, Formation continue, Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle
Jury composé de 100 % d’enseignants
Composition du jury — VAE
jury composé d’enseignants et de professionnels conformément aux textes
Base légale
Date d'échéance31-10-2019