RNCP28789
Inactive
· Niveau 5
CQP Responsable d’équipe de production du secteur alimentaire
Certificateur · OCAPIAT
L'essentiel
Nomenclature du niveau de qualification
Niveau 5
Code(s) NSF
Date d'échéance de l'enregistrement
05-08-2022
Certificateur(s)
Nom légalSIRETSite
Partenaires habilités
62 organismes habilités, d'après la liste publiée par France compétences : 62 à former et organiser l'évaluation.
OrganismeSIRETHabilitation
AFPI LIMOUSIN
77807367600034
Former et organiser l'évaluation
AFPI PAYS DE LA LOIRE
78835426400046
Former et organiser l'évaluation
AFPMA FORMATION
51490360800016
Former et organiser l'évaluation
AGRO ALIMENTAIRE FORMATION CONSEIL
44045444500022
Former et organiser l'évaluation
ALLIANCE FORMATION POUR L'INDUSTRIE
44535705600040
Former et organiser l'évaluation
ALQUAL CONSEIL ET EXPERTISE (ALIMENTAIRE QUALITE CONSEIL ET EXPERTISE)
42024773600051
Former et organiser l'évaluation
ALQUAL CONSEIL ET EXPERTISE (ALIMENTAIRE QUALITE CONSEIL ET EXPERTISE)
42024773600085
Former et organiser l'évaluation
ALQUAL CONSEIL ET EXPERTISE (ALIMENTAIRE QUALITE CONSEIL ET EXPERTISE)
42024773600093
Former et organiser l'évaluation
ASS FORMATION PERFECT INDUSTR SUCRIERES
78467283400016
Former et organiser l'évaluation
ASS FORMATION PROF INDUSTRIE ISERE
48414887900014
Former et organiser l'évaluation
Voir les 62 partenaires habilités →
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
A compléter (Reprise)
Activités visées
Le responsable d’équipe production a pour rôle de coordonner, réguler et animer l’activité d’une équipe en anticipant et en portant une attention toute particulière au suivi des actions correctives. Au quotidien, il organise et met en œuvre le programme de production en assurant la gestion des moyens humains, des matières, des techniques de l’unité de production. Il occupe donc le premier échelon hiérarchique de l'encadrement de proximité des équipes de production (conducteurs de ligne, opérateurs).
Ainsi, les principales activités du responsable d’équipe production s’articulent autour des 5 missions suivantes :
Management des équipes
Organisation et planification de l'activité
Supervision des activités de production
Impulsion et participation à la démarche qualité
Relai des flux d'information
Compétences attestées
Les capacités attestées :
Conduire et améliorer le process de production en mobilisant les ressources adaptées (produits, matériels, machines, ressources humaines)
Vérifier la conformité des actions du personnel par rapport à des normes pour assurer le niveau de production visé de l'activité.
Utiliser les documents (papier ou informatique), liés aux approvisionnements et aux retours pour éviter les ruptures d'approvisionnement.
Vérifier la conformité des produits (quantitatifs, qualitatifs) pour assurer la fluidité et la qualité de la production.
S’assurer en permanence de la conformité du déroulement des opérations et agir en conséquence pour le maintien de la qualité sans rupture de production.
Prendre des décisions appropriées à partir d’informations diverses : aléas, dysfonctionnements afin d'optimiser le déroulement du process.
Veiller au maintien de la qualité sans rupture de production par l'application des méthodologies de résolution de problèmes.
Effectuer des opérations de dépannage et/ou solliciter à bon escient l’aide de la maintenance pour une résolution rapide du dysfonctionnement.
Veiller au respect du niveau de qualité des produits finis en s’assurant en permanence de leur conformité (quantité, qualité).
Identifier et anticiper les aléas et formaliser les observations pour contrôler et assurer le suivi de la sécurité et de l'hygiène.
Piloter la production en veillant aux respects des règles et consignes de qualité, hygiène, sécurité des équipes
Assurer la continuité et la qualité de la production en élaborant un planning d’affectation du personnel qui tient compte de plusieurs paramètres (affectation du personnel, délais, etc.).
Quantifier les moyens humains nécessaires à l’activité pour élaborer un planning en adéquation avec les besoins/ressources pour la continuité du cycle de production.
Identifier les compétences nécessaires aux différents postes de travail de l’équipe pour leur adéquation avec les besoins.
Transposer un planning de production en planning d’affectation en tenant compte des compétences pour garantir la continuité dans la production.
Quantifier les besoins nécessaires aux productions avec une vision quotidienne.
Calculer les consommations quotidiennes afin d'anticiper toute rupture d'alimentation en moyens et ressources de production.
Vérifier la conformité des activités des opérateurs conformément aux procédures et aux consignes (qualité, sécurité et hygiène).
Réaliser ou faire réaliser les autocontrôles (non-conformités) inhérents à la démarche qualité sur son secteur.
Expliquer aux opérateurs le contenu et l’importance des procédures pour garantir leur contribution à la démarche qualité.
Effectuer les calculs nécessaires aux contrôles pour détecter les produits non-conformes.
Animer, coordonner et suivre le développement de l’équipe de production
Assurer une animation auprès d’opérateurs pour un processus de formation adapté et une équipe opérationnelle.
Réguler le travail d’une équipe (informer, expliquer) pour que les comportements soient conformes aux contraintes professionnelles et que l'équipe soit opérationnelle.
Rendre compte auprès de son responsable hiérarchique pour un suivi clair des résultats/des carrières/de l'activité.
Réaliser des synthèses orales et écrites auprès des fonctionnels pour assurer l'opérationnalité de l'activité et des équipes.
Formaliser une appréciation sur les compétences au poste de travail d’opérateurs dans le cadre de ses missions de manager des équipes (évaluation, détection de potentiels, etc.).
Utiliser avec fiabilité les documents (papier ou informatique) nécessaires à la mise en forme de l’information pour la communication interne et la démarche qualité.
Veiller à la qualité de l’information descendante ou/et ascendante pour prévenir des interruptions de production liées à des informations erronées.
Appréhender le langage (technique) utilisé par d’autres pour favoriser la qualité et l'efficacité des échanges et la transmission des informations.
Analyser la pertinence des informations reçues pour prévenir toute interruption de ligne liée à des informations erronées.
Blocs de compétences · 3
RNCP28789BC01
Conduire et améliorer le process de production en mobilisant les ressources adaptées (produits, matériels, machines, ressources humaines)
Compétences visées
Descriptif des compétences évaluées :
Caractériser les produits
Caractériser les process de production
Réaliser ou conduire le process
Caractériser les outils et les machines
Gérer les actions de maintenance préventive et corrective
Conduire à un projet d’amélioration
Modalités d'évaluation :
Questionnaire à visée professionnelle (études de cas, schémas à
commenter, questions ouvertes)
Mise en situation professionnelle ou reconstituée suivi d’un entretien avec l’organisme évaluateur
A l'issue de l'évaluation, l’organisme certificateur délivre au candidat une attestation de réussite du bloc.
Articulation entre les blocs de compétences acquis et l’obtention de la totalité de la certification
Les candidats disposant des attestations de l’ensemble des blocs sont ensuite évalués pour attester de la maîtrise globale des compétences du CQP visé. Cette évaluation est réalisée, d’un côté par un référent entreprise et, d’un autre côté par un professionnel évaluateur externe à l’entreprise. Enfin, un jury paritaire national délibère sur l’obtention de tout ou partie du CQP.
RNCP28789BC02
Piloter la production en veillant aux respects des règles et consignes de qualité, hygiène, sécurité des équipes
Compétences visées
Descriptif des compétences évaluées :
Gérer la production
Manager la démarche qualité dans son service
Manager l’hygiène et la sécurité alimentaire de son service
Manager la sécurité de son service
Modalités d'évaluation :
Questionnaire à visée professionnelle (études de cas, schémas à
commenter, questions ouvertes)
Mise en situation professionnelle ou reconstituée suivi d’un entretien avec l’organisme évaluateur
A l'issue de l'évaluation, l’organisme certificateur délivre au candidat une attestation de réussite du bloc.
Articulation entre les blocs de compétences acquis et l’obtention de la totalité de la certification
Les candidats disposant des attestations de l’ensemble des blocs sont ensuite évalués pour attester de la maîtrise globale des compétences du CQP visé. Cette évaluation est réalisée, d’un côté par un référent entreprise et, d’un autre côté par un professionnel évaluateur externe à l’entreprise. Enfin, un jury paritaire national délibère sur l’obtention de tout ou partie du CQP.
RNCP28789BC03
Animer, coordonner et suivre le développement de l’équipe de production
Compétences visées
Descriptif des compétences évaluées :
S’intégrer dans son environnement professionnel
Communiquer à l’écrit
Communiquer à l’oral
Gérer son activité
Animer une formation
Prendre la parole en public
Animer une équipe
Créer des supports de communication
Gérer les compétences d’une équipe
Modalités d'évaluation :
Questionnaire à visée professionnelle (études de cas, schémas à
commenter, questions ouvertes)
Mise en situation professionnelle ou reconstituée suivi d’un entretien avec l’organisme évaluateur
A l'issue de l'évaluation, l’organisme certificateur délivre au candidat une attestation de réussite du bloc.
Articulation entre les blocs de compétences acquis et l’obtention de la totalité de la certification
Les candidats disposant des attestations de l’ensemble des blocs sont ensuite évalués pour attester de la maîtrise globale des compétences du CQP visé. Cette évaluation est réalisée, d’un côté par un référent entreprise et, d’un autre côté par un professionnel évaluateur externe à l’entreprise. Enfin, un jury paritaire national délibère sur l’obtention de tout ou partie du CQP.
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Industries agro-alimentaires
Types d'emplois accessibles
Responsable d’équipe de production, Chef d’équipe de production, Coordinateur / Coordinatrice de production, Chef d’atelier de production
Métiers visés (ROME)
Références juridiques des réglementations d'activité
A compléter (Reprise)
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Très élevée (5/5) en tension
Principaux facteurs : Manque de main-d'œuvre disponible.
2 365 €
salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 7 familles professionnelles (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 3 à 5 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
-
E0X30— Pilotes d'installation lourdes des industries de transformation et d'énergie tension 5/5 (Très élevée) -
E3X20— Ouvriers peu qualifiés des industries agro-alimentaires tension 4/5 (Élevée) -
E3X40— Ouvriers qualifiés des industries agro-alimentaires tension 5/5 (Très élevée) -
E4X32— Ouvriers du conditionnement, du tri et de l'emballage tension 3/5 (Modérée) -
E5X70— Techniciens des industries de process tension 4/5 (Élevée) -
E5X80— Agents de maîtrise et assimilés des industries de process tension 5/5 (Très élevée) -
H1X90— Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production tension 4/5 (Élevée)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
Toute la France
Bretagne 7 977
Nouvelle-Aquitaine 7 714
Auvergne-Rhône-Alpes 7 651
Pays de la Loire 7 249
Hauts-de-France 5 677
Occitanie 4 561
Grand Est 4 549
Île-de-France 4 413
Provence-Alpes-Côte d'Azur 3 718
Normandie 3 560
Centre-Val de Loire 2 547
Bourgogne-Franche-Comté 1 816
La Réunion 498
Corse 206
Guadeloupe 203
Martinique 186
Guyane 34
Mayotte 13
62 572
projets de recrutement
41 %
jugés difficiles à recruter
35 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 7 familles professionnelles (nomenclature FAP).
-
E0X30— Pilotes d'installation lourdes des industries de transformation et d'énergie -
E3X20— Ouviers peu qualifiés des industries agro-alimentaires -
E3X40— Ouviers qualifiés des industries agro-alimentaires -
E4X32— Ouvriers du conditionnement, du tri et de l'emballage -
E5X70— Techniciens des industries de process -
E5X80— Agents de maitrise et assimilés des industries de process -
H1X90— Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Non
Formation continue
Oui
Apprentissage
Non
Contrat de professionnalisation
Oui
Candidature individuelle
Non
VAE
Oui
Prérequis à l'entrée
A compléter (Reprise)
Composition du jury — Formation continue
Jury constitué : •d’un représentant de l’organisation patronale, •d’un représentant des organisations syndicales de salariés, •d’un représentant de l’OPCA.
Composition du jury — Contrat de professionnalisation, VAE
Jury constitué : •d’un représentant de l’organisation patronale, •d’un représentant des organisations syndicales de salariés, •d’un représentant de l’OPCA
Liens avec d'autres certifications
Anciennes versions
Nouvelle(s) certification(s)
Base légale
Date d'échéance05-08-2022
Pour plus d'informations · Statistiques
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- Fiche officielle France compétences →
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Entrées et sorties de formation
12
entrées en formation
38
parcours menés à terme
317 %
taux d'achèvement
Entrées et sorties de formation — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.
Demande CPF — formations engagées
68
dossiers CPF engagés
247 590 €
montant total engagé
3 641 €
coût moyen par dossier
95 h
durée moyenne
Qui finance ces dossiers (part du montant engagé)
Formations engagées via le CPF — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.