RNCP29438
Inactive
· Niveau 6
Designer olfactif
Certificateur · LE CINQUIEME SENS
L'essentiel
Nomenclature du niveau de qualification
Niveau 6
Code(s) NSF
Formacode(s)
—
Date d'échéance de l'enregistrement
21-12-2020
Certificateur(s)
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
A compléter (Reprise)
Activités visées
Le (la) Designer Olfactif(ve) évolue dans le milieu du Parfum. Il (elle) exerce au sein d'entreprises ou d'industries du secteur. Il (elle) est en relation avec différents services comme le marketing, la production et les fournisseurs, et parfois même en contact avec les consommateurs. Son activité peut varier suivant qu’il s’agisse de parfumerie, de production ou de tests.
Au quotidien, le (la) Designer Olfactif(ve) compose des fragrances destinées à des produits de cosmétiques ou de parfumerie. Il (elle) intervient selon les normes de fabrication, à savoir la toxicité et la tolérance, et les attentes des consommateurs. Il (elle) peut parfois être amené à former aux techniques d'olfaction, et à organiser des tests d'évaluation olfactive. Il (elle) doit aussi identifier les attentes des consommateurs en matière d'odeurs pour des produits cosmétiques ou de parfumerie.
Le (la) Designer Olfactif(ve) sélectionne les matières premières naturelles ou synthétiques, auprès de fournisseurs. Il (elle) assemble ces matières premières pour composer des parfums. Puis, il (elle) vérifie les caractéristiques organoleptiques, à savoir les successions de sensations, la pyramide olfactive, l’équilibre et la stabilité, du produit final. En outre, il (elle) définit la composition finale du produit et établit son cahier des charges (brief) pour la production. Il (elle) doit savoir utiliser une « roue des odeurs », et connaître l’osmologie, le champ des odeurs, les techniques d'humage.
En marge, il (elle) peut concevoir le dossier marketing pour le lancement d'un nouveau produit. De ce fait, il (elle) élabore des tests sensoriels pour des produits de consommation et il (elle) les met en œuvre auprès de panélistes. Il (elle) doit donc savoir construire des grilles d'évaluation. Enfin, il (elle) enseigne les techniques d'olfaction et apporte des conseils sur l'utilisation de produits.
Lorsqu'il (elle) a sa propre entreprise, il (elle) gère son stock de matières premières et les différents budgets y afférents (budget matières premières, budget coût création parfum, etc.).
Liste des activités visées par le diplôme, le titre ou le certificat
L’emploi type du (de la) Designer Olfactif(ve) se décline en 5 activités principales :
Maîtriser l’osmologie, Développer son odorat, Composer des fragrances destinées à des produits de parfumerie, Connaître les règlementations en cours et Développer une stratégie marketing.
Compétences attestées
Le (la) titulaire est capable de :
· Réaliser une création olfactive, en élaborant une formule équilibrée et harmonieuse, dans laquelle chacun des ingrédients jouera sa partition, dans le temps en fonction de sa volatilité et au fil du développement de la fragrance sur la peau ;
· Vérifier olfactivement la conformité d’une matière première ou d’un produit fini ;
· Respecter un cahier des charges marketing (cible, concept, signature olfactive, signature objet) ;
· Réaliser une étude de marché ;
· Assumer le suivi des étapes du développement du produit.
Blocs de compétences · 5
RNCP29438BC01
Développer une stratégie marketing
Compétences visées
Descriptif
Maîtriser les étapes clés du marketing pour le développement d’un parfum
Respecter un brief marketing (cible, concept, signature olfactive, signature objet)
Identifier les populations cibles, les concurrents
Appréhender et analyser le marché de la parfumerie et établir des tendances
Modalités d'évaluation
·
Pour les candidats en VAE : présentation de la stratégie d’entreprise (SWOT) - Elaborer un plan de développement parfum et argumenter
·
Pour les candidats professionnels : Soutenance d’un mémoire, du brief à la création parfumée, suivi de questionnaire professionnel
Un certificat est établi à l’issue de l’épreuve si l’ensemble des compétences du bloc est acquis.
RNCP29438BC02
Maîtriser l’osmologie
Compétences visées
Descriptif
·
Identifier les bases techniques et olfactives des matières premières
·
Discerner les différents fournisseurs de matières premières
·
Connaître les laboratoires
·
Sélectionner ses propres matières premières pour constituer son orgue
·
Comparer les différentes qualités de matières premières
·
Valider la qualité des matières premières par rapport à un échantillon témoin
Modalités d'évaluation
Ø
Pour les candidats en VAE : présentation d’un dossier de constitution de son propre orgue en tenant compte des critères d'osmologie - Commenter les choix d'appréciations hédoniques personnelles des matières premières – Décrire une fiche FDS tenant compte des critères physicochimiques d'évaluation d'une matière première - A titre indicatif, possibilité d’apporter un Olfactorium® et des touches pour une mise en situation
Ø
Pour les candidats professionnels : mise en situation professionnelle par des tests olfactifs, suivi de questionnaire professionnel sur la démarche
Un certificat est établi à l’issue de l’épreuve si l’ensemble des compétences du bloc est acquis.
RNCP29438BC03
Développer son odorat
Compétences visées
Descriptif
·
Reconnaître à l'aveugle les principales matières premières
·
Reconnaître les caractéristiques des matières premières
·
Créer son répertoire d'évocations olfactives
·
Perfectionner son référentiel olfactif
Modalités d'évaluation
Ø
Pour les candidats en VAE : exposer un fichier de classification olfactive - Commenter à l'oral le contenu du fichier de classification - A titre indicatif, possibilité d’apporter un Olfactorium® et des touches pour une mise en situation
Ø
Pour les candidats professionnels : mise en situation professionnelle par des tests olfactifs, suivi de questionnaire professionnel
Un certificat est établi à l’issue de l’épreuve si l’ensemble des compétences du bloc est acquis.
RNCP29438BC04
Composer des fragrances destinées à des produits de parfumerie
Compétences visées
Descriptif
·
Contrôler les fondamentaux du laboratoire
·
Comprendre l'impact de la maturation et de la macération
·
Détecter les problèmes de qualité d'une matière première ou d'un parfum
·
Etre rigoureux sur le dosage de chaque matière première
·
Diluer les matières premières pures
·
Appliquer un concentré de parfum dans un produit fini
·
Mettre en forme une idée avec différentes méthodes : visuelles, musicales, mots
·
Rechercher la famille et les facettes correspondantes au brief
·
Analyser la cible
·
Calculer le prix de revient du concentré
·
Déterminer la concentration du parfum
·
Mettre en place un rétro planning
·
Associer les différentes matières premières entre elles en vu de composer une fragrance
·
Ecrire une formule de parfum
·
Maîtriser la formulation des familles olfactives
·
Appréhender le développement de sa créativité
·
Maîtriser la législation IFRA et Directive Cosmétique des pays ou le produit fini va être commercialisé
·
Evaluer les soumissions pour répondre aux attentes et corriger les défauts
Modalités d'évaluation
·
Pour les candidats en VAE : reproduire (mimer) toutes les étapes du protocole de pesée - Présenter un brief écrit (cahier des charges) de création de parfum - Exposer le brief à l’oral - A titre indicatif, possibilité d’apporter la création olfactive et des touches pour une mise en situation
Ø
Pour les candidats professionnels : Soutenance d’un mémoire, du brief à la création parfumée, suivi de questionnaire professionnel
Un certificat est établi à l’issue de l’épreuve si l’ensemble des compétences du bloc est acquis.
RNCP29438BC05
Connaître les règlementations en cours
Compétences visées
Descriptif
·
Exposer un retro planning
·
Description à l'oral des différentes étapes de procédure de fabrication
Modalités d'évaluation
·
Pour les candidats en VAE : reproduire (mimer) toutes les étapes du protocole de pesée - Présenter un brief écrit (cahier des charges) de création de parfum - Exposer le brief à l’oral
·
Pour les candidats professionnels : questionnaire professionnel
Un certificat est établi à l’issue de l’épreuve si l’ensemble des compétences du bloc est acquis.
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Toutes les entreprises du secteur de la parfumerie quelle que soit leurs tailles sont susceptibles d’offrir un emploi aux titulaires de la certification.
Les codes NAF suivants sont représentatifs des entreprises employeurs :
· 4775Z : Commerce de détail de parfumerie et de produits de beauté en magasin spécialisé
· 2042Z : Fabrication de parfums et de produits pour la toilette
· 4645Z : Comm. de gros (comm. interentreprises) de parfumerie et de produits de beauté
· 6440 : Commerce de détail d’articles médicaux & de produits de beauté
· 2053Z : Fabrication d'huiles essentielles
Types d'emplois accessibles
Au sein d’une entreprise ou en toute autonomie, le (la) Designer Olfactif(ve) est désigné(e) sous des appellations qui peuvent varier selon le périmètre de sa fonction et les règles en usage au sein de la (sa) structure :
Analyste sensoriel(le)
Technicien (ne) d’analyse sensorielle
Animateur (trice) parfum
Conférencier(e) olfactif (ve) / Parfum
Formateur (trice) parfum
Artiste olfactif (ve)
Assistant(e) parfumeur
Créateur (trice) de parfum
Evaluateur (trice) testeur sensoriel(le)
Evaluateur (trice) olfactif (ve) / Parfum
Expert(e) en olfactométrie
Expert(e) olfactif (ve) / Parfum
Formulateur (trice) en parfumerie
Parfumeur (euse)
Nez
Métiers visés (ROME)
Références juridiques des réglementations d'activité
Activité soumise au respect de la Directive Cosmétique, concernant les allergies et aux instructions de l’IFRA.
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Élevée (4/5) en tension
Principaux facteurs : Manque de main-d'œuvre disponible.
3 043 €
salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Techniciens des industries de process et Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production (nomenclature FAP).
-
E5X70— Techniciens des industries de process tension 4/5 (Élevée) -
H1X90— Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production tension 4/5 (Élevée)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
Toute la France
Auvergne-Rhône-Alpes 1 626
Île-de-France 1 461
Hauts-de-France 905
Nouvelle-Aquitaine 887
Occitanie 770
Provence-Alpes-Côte d'Azur 709
Grand Est 677
Centre-Val de Loire 445
Normandie 433
Pays de la Loire 365
Bretagne 330
Bourgogne-Franche-Comté 309
Guadeloupe 33
La Réunion 20
Mayotte 13
Martinique 8
Corse 8
Guyane 5
9 004
projets de recrutement
44 %
jugés difficiles à recruter
12 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Techniciens des industries de process et Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production (nomenclature FAP).
-
E5X70— Techniciens des industries de process -
H1X90— Ingénieurs et cadres de fabrication et de la production
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Non
Formation continue
Oui
Apprentissage
Non
Contrat de professionnalisation
Oui
Candidature individuelle
Oui
VAE
Oui
Prérequis à l'entrée
A compléter (Reprise)
Composition du jury — Formation continue, Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle, VAE
Le jury est composé : de Parfumeur(se)-Créateur(trice)s, de représentant(e)s des collèges employeurs et salariés professionnels du domaine de la parfumerie (répartition paritaire)
Base légale
Date d'échéance21-12-2020
Pour plus d'informations · Statistiques
- Descriptif de la certification →
- Fiche officielle France compétences →
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Demande CPF — formations engagées
31
dossiers CPF engagés
54 408 €
montant total engagé
1 755 €
coût moyen par dossier
8 h
durée moyenne
Qui finance ces dossiers (part du montant engagé)
Formations engagées via le CPF — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.