RNCP36152
Inactive
· Niveau 3
CQP Chauffeur ramasseur dans la transformation laitière
Certificateur · ASS TRANSFORMATION LAITIERE FRANCAISE
L'essentiel
Nomenclature du niveau de qualification
Niveau 3
Formacode(s)
Date d'échéance de l'enregistrement
26-01-2025
Certificateur(s)
Nom légalSIRETSite
Partenaires habilités
21 organismes habilités, d'après la liste publiée par France compétences : 21 à former et organiser l'évaluation.
OrganismeSIRETHabilitation
CENT FORM PROF ADULT LAITIERS
19150037000058
Former et organiser l'évaluation
ENIL LYCEE AGRICOLE
19150037000017
Former et organiser l'évaluation
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE DE POLIGNY
19390812600017
Former et organiser l'évaluation
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE LA-ROCHE-SUR-FORON
19740927900019
Former et organiser l'évaluation
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE MAMIROLLE
19251202800015
Former et organiser l'évaluation
GROUPE ANTOINE DE ST-EXUPERY SITE GIORGIO FRASSATI
77774619900010
Former et organiser l'évaluation
IFRIA BOURGOGNE-FRANCHE COMTE
42412236400039
Former et organiser l'évaluation
IFRIA France
81974762700019
Former et organiser l'évaluation
IFRIA NORD PAS DE CALAIS - PICARDIE
39876749100010
Former et organiser l'évaluation
INST FORMA REGION INDUS AGRO ALIMEN PACA
41279079200029
Former et organiser l'évaluation
Voir les 21 partenaires habilités →
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
Le Chauffeur Ramasseur dans la Transformation laitière collecte du lait auprès des producteurs selon des tournées préétablies, au moyen du matériel confié par l’entreprise, et le transporte au lieu de dépotage désigné. Il assure la mesure des quantités collectées et contribue au contrôle qualité tant chez le producteur que dans le camion et à réception à la laiterie. Il effectue des prélèvements d’échantillons nécessaires à la traçabilité, au suivi qualité du lait collecté et à l’établissement de « la paie de lait ».
Il est le lien entre l’entreprise et les producteurs de lait et à ce titre transmet des informations et documents.
Activités visées
Collecte d’un lait de qualité et relation avec les producteurs
Conduite en sécurité et entretien des équipements de collecte
Compétences attestées
Préparer la collecte
Contrôler le lait et assurer la traçabilité
Collecter le lait chez les producteurs
Transmettre les informations et entretenir les relations entreprise / producteurs
Conduire un camion de collecte en sécurité
Surveiller et entretenir le matériel de collecte
Blocs de compétences · 2
RNCP36152BC01
Collecte d'un lait de qualité et relation avec les producteurs
Compétences visées
Respecter les standards de l’entreprise en matière d’hygiène (hygiène personnelle, tenue …) et de prévention
des accidents (comportement, hygiène de vie adaptée aux horaires décalés …)
Prendre connaissance des
consignes de la tournée pour s’adapter aux changements éventuels
Récupérer les documents et matériels nécessaires à la tournée et recueillir les
informations à diffuser aux producteurs. Le cas échéant, charger les produits pour les rétrocessions ou livraisons
Effectuer les contrôles qualité pour lancer (ou non) le pompage
Assurer les prélèvements d’échantillons avec rigueur suivant les procédures pour réduire au maximum les écarts entre le payé et le livré. Le cas échéant lancer les « tests inhibiteurs »
Identifier et conserver les flacons suivant les consignes pour garantir leur intégrité et la traçabilité du lait.
Contrôler et enregistrer les quantités collectées pour contribuer de manière optimisée au ramassage et à la paye de lait
Utiliser les principales fonctions des tanks à lait et les matériels de pompage pour
transférer le lait dans la citerne et lancer les lavages du tank en respectant les modes opératoires.
Maintenir
ses équipements propres et contrôler les points critiques de salissures pour prévenir toute contamination
Appliquer les bonnes pratiques de sécurité permettant de limiter les risques d’accident (gestes et postures …)
Appliquer les procédures de l’entreprise pour le retour au lieu de dépotage afin de garantir la qualité du lait collecté et participer, le cas échéant aux opérations de vidange
Renseigner les documents demandés, vérifier les enregistrements des données, rédiger des notes écrites ou des bons de livraisons … pour transmettre les informations à
l’entreprise
Rester en veille, détecter les anomalies pour alerter rapidement les services ou
personnes concernées et/ou proposer des améliorations pour la collecte
Distribuer
les documents et publications aux producteurs pour les sensibiliser aux
exigences de l’entreprise (sécurité, qualité …). Respecter les décisions de
l'entreprise dans sa communication aux producteurs.
Modalités d'évaluation
L’évaluation des compétences professionnelles des candidats a lieu au travers de : -questionnaires techniques écrits adaptés au contexte professionnel du candidat -grilles d’évaluation complétées par le tuteur reprenant toutes les compétences et critères d’évaluation du référentiel -observation et questionnement en situation professionnelle par les membres de la Commission Technique d’Evaluation
RNCP36152BC02
Conduire en sécurité et entretien des équipements de collecte
Compétences visées
Conduire tous types de véhicule de collecte et utiliser leurs équipements de façon adaptée et sécurisée en toutes circonstances dans le respect des réglementations du
transport et du code de la route ; en prenant en compte la spécificité du produit transporté (fluide) et les incidences sur le comportement du véhicule ; en respectant les consignes, procédures et spécificités liées au caractère alimentaire et périssable du produit.
Réaliser les manœuvres inhérentes à la collecte dans le respect des règles de sécurité et des consignes de l’entreprise pour stationner le véhicule, accéder aux exploitations, utiliser une remorque, sécuriser une citerne …
Contrôler l’état mécanique du véhicule pour repérer toute anomalie et alerter en cas de besoin
Effectuer le pré-diagnostic d'une panne. Assurer l'auto-dépannage ou transmettre des informations précises pour faciliter l'intervention du dépanneur
Surveiller l’état de fonctionnement du véhicule et des équipements et contribuer à leur bon entretien
Réaliser les nettoyages et lavages sous sa responsabilité pour assurer la propreté du véhicule, de la cabine et
des citernes (intérieur et extérieur)
Appliquer les principes de l’écoconduite pour maîtriser les consommations (gas-oil, pneus …)
Repérer tout risque pour l’environnement (fuite …) pour intervenir en fonction de ses responsabilités
Modalités d'évaluation
L’évaluation des compétences professionnelles des candidats a lieu au travers de : -questionnaires techniques écrits adaptés au contexte professionnel du candidat -grilles d’évaluation complétées par le tuteur reprenant toutes les compétences et critères d’évaluation du référentiel -observation et questionnement en situation professionnelle par les membres de la Commission Technique d’Evaluation
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Les entreprises de la Transformation laitière, Laiteries, et
fromageries, de toutes tailles (de la TPE à la grande entreprise).
Types d'emplois accessibles
Chauffeur-RamasseurChauffeur de collecteChauffeur laitier
Métiers visés (ROME)
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Élevée (4/5) en tension
Principaux facteurs : Intensité d'embauche, Non-durabilité de l'emploi et Conditions de travail contraignantes.
1 956 €
salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Conducteurs et livreurs sur courte distance (hors distribution de documents) et Conducteurs routiers (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 3 à 4 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
-
J3X42— Conducteurs et livreurs sur courte distance (hors distribution de documents) tension 3/5 (Modérée) -
J3X43— Conducteurs routiers tension 4/5 (Élevée)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
Toute la France
Île-de-France 8 321
Auvergne-Rhône-Alpes 4 964
Nouvelle-Aquitaine 3 675
Hauts-de-France 3 354
Provence-Alpes-Côte d'Azur 3 100
Occitanie 3 070
Grand Est 2 914
Bretagne 2 870
Pays de la Loire 2 709
Normandie 1 991
Bourgogne-Franche-Comté 1 637
Centre-Val de Loire 1 471
Corse 417
La Réunion 409
Guadeloupe 369
Mayotte 259
Martinique 169
Guyane 68
41 767
projets de recrutement
49 %
jugés difficiles à recruter
17 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Conducteurs et livreurs sur courte distance (hors distribution de documents) et Conducteurs routiers (nomenclature FAP).
-
J3X42— Conducteurs et livreurs sur courte distance (hors distribution de documents) -
J3X43— Conducteurs routiers
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Non
Formation continue
Oui
Apprentissage
Non
Contrat de professionnalisation
Oui
Candidature individuelle
Non
VAE
Oui
Composition du jury — Formation continue, Contrat de professionnalisation, VAE
Le jury en charge de délibérer sur l'attribution de ce CQP est composé d’un représentant par organisation syndicale représentative dans le secteur (présentement 5) et d’un nombre de représentants des employeurs au plus égal. Il est composé au maximum de 10 personnes.
Liens avec d'autres certifications
Anciennes versions
Nouvelle(s) certification(s)
Base légale
Date de décision26-01-2022
Durée de l'enregistrement3 ans
Date d'échéance26-01-2025
Pour plus d'informations · Statistiques
AnnéeCertifiésInsertion 6 moisMétier visé 2 ans
2020
7
100 %
—
2018
6
100 %
100 %
2017
14
100 %
100 %
Entrées et sorties de formation
1
entrées en formation
1
parcours menés à terme
100 %
taux d'achèvement
Entrées et sorties de formation — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.
Demande CPF — formations engagées
1
dossiers CPF engagés
2 634 €
montant total engagé
2 634 €
coût moyen par dossier
21 h
durée moyenne
Qui finance ces dossiers (part du montant engagé)
Formations engagées via le CPF — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.