Certificateur(s)
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
Les systèmes agricoles et alimentaires ont à relever de multiples défis liés notamment au changement climatique, à l’essor démographique et aux mutations numériques, sociales et sociétales. Ces défis ont un impact au niveau mondial et plus significativement dans les zones tropicales et méditerranéennes. La souveraineté et la sécurité alimentaire, la réduction de la pauvreté, la sauvegarde de la biodiversité, l’atténuation du changement climatique, la nécessité de créer des emplois sont des enjeux auxquels le secteur agricole et agroalimentaire doit répondre.
Les ingénieurs en agronomie et agroalimentaire ont vocation à accompagner les transitions nécessaires et à co-construire les stratégies d’adaptation et de résilience avec les acteurs concernés (exploitations agricoles, agricultures familiales, organisations professionnelles, entreprises agroalimentaires, collectivités locales, ONG…) au Nord comme au Sud en prenant en compte leur interdépendance. Ils mettent leurs compétences pluridisciplinaires, théoriques et pratiques au service de multiples acteurs dans le but d’améliorer la production et la transformation de produits agricoles et alimentaires en zones tropicales et méditerranéennes tout en favorisant une gestion durable des ressources sur le plan environnemental et sociétal.
Les ingénieurs diplômés sont rapidement opérationnels, capables d’établir des diagnostics de situation, afin d’identifier avec les acteurs directement concernés les leviers d’action adaptés, les mettre en œuvre et évaluer leurs impacts.
Les certifiés opèrent aussi bien dans un cadre de développement agricole rural que dans des unités de transformations agroalimentaires. Ces deux situations professionnelles sont complémentaires, car elles concourent au continuum de la production agricole à la transformation agroalimentaire pour le développement des agricultures familiales, auprès des entreprises agricoles et agroalimentaires et des acteurs opérant pour les zones majoritairement tropicales et méditerranéennes (locaux, régionaux, nationaux et internationaux).
Le certifié est un ingénieur généraliste dans les domaines de l’agriculture et l'agroalimentaire, apte à appréhender l’ensemble des facteurs pour comprendre les situations dans toute leur complexité, identifier des leviers d’action et les mettre en œuvre avec les acteurs concernés, en réponse à des enjeux internationaux actuels (environnementaux, techniques, climatiques et socio-économiques).
Activités visées
Mobiliser des démarches scientifiques pour répondre à une problématique de développement agricole ou agroalimentaire :
Caractérisation d'un problème de sécurité sanitaire des aliments
Etat de l’art ou veille sur des thématiques scientifiques en lien avec un système agricole ou alimentaire
Etude des facteurs techniques et sociologiques à l’œuvre dans un système de coopération agricole et territoriale entre divers acteurs professionnels
Diagnostiquer une situation complexe in situ à l’échelle des dynamiques agricoles et agroalimentaires dans un territoire ou un pays :
Évaluation des impacts économiques et sur les ressources des activités agricoles, dans le cadre de projets d'aménagement d'un territoire
Identification et caractérisation des agro-ressources, des procédés et des marchés locaux en vue de la création d'activité
Diagnostic des performances techniques, économiques et environnementales des unités de transformation alimentaire
Co-construire et accompagner des changements de visions, de stratégies, de pratiques et d’ organisation d’un système agricole ou agroalimentaire :
Co-construction du plan de développement d'une filière pour une structure souhaitant accompagner le développement agricole et agroalimentaire d’un territoire
Sécurisation de l’approvisionnement en matière premières agricoles pour une coopérative ou une entreprise en identifiant les agriculteurs, leurs besoins d'accompagnement et les conditions de leur juste rémunération
Accompagnement des changements de pratiques de production agricoles et agroalimentaires par du conseil individuel ou collectif, dans le cadre d'un service offert par une organisation (une association, un syndicat, une entreprise...)
Conduire, suivre et évaluer un projet ou un programme de développement ou de création d’un produit ou système agricole ou alimentaire :
Conception et gestion d’un projet de création d’activité de transformation agroalimentaire
Définition, organisation et évaluation des différentes tâches d'un projet de développement agricole et agroalimentaire au sud co-construit avec les acteurs locaux
Définition et suivi du budget d'un projet de développement agricole territorial
Animer des collectifs interprofessionnels et interculturels au sein d’un système agricole ou alimentaire, pouvant avoir des référentiels différents et des intérêts divergents pour faire émerger des solutions d'actions partagées :
Accompagnement de l’optimisation de la gestion des activités des entreprises agricoles et agroalimentaires dans une démarche de Responsabilité Sociale et Environnementale
Animation d’un collectif d'acteurs sur un territoire pour la gestion d'une ressource (terre, eau, biodiversité...)
Développement et adhésion d’un réseau d'acteurs pour structurer une filière agricole dans un pays du Sud
Agir de manière responsable avec le vivant et les sociétés dans l’accompagnement du développement agricole et agroalimentaire durable :
Développement d’une stratégie d’approvisionnement respectueuse des intérêts des différentes parties prenantes et de leur écosystème
Gestion d’un projet, d’une équipe avec un mode de management permettant d'obtenir des résultats fondés sur l'adhésion, la mobilisation et le bien-être des personnes impliquées
Évaluation des externalités négatives d’une action ou d’un projet pour accompagner les transitions
Compétences attestées
Conduire une approche systémique et pluridisciplinaires dans un contexte multiculturel et/ou international s’appuyant sur des démarches scientifiques basées notamment sur l’agronomie, les sciences alimentaires et l’approche système
Diagnostiquer une situation complexe in situ en articulant différents savoirs et ressources, en prenant en compte la dimension règlementaire, en France ou à l'international
Concevoir et adapter des démarches scientifiques interdisciplinaires pour répondre aux enjeux et problématiques des systèmes agricoles et alimentaires complexes à différentes échelles tout en développant et évaluant des démarches systémiques
Réaliser des analyses multi-échelles et multicritères en les situant dans leur contexte agro-écologique et socioéconomique
Co-construire et accompagner des changements de visions, de stratégies, de pratiques et des organisations, adaptés dans une perspective de développement durable et tenant compte de contextes professionnels soumis à des aléas agricoles, environnementaux, climatiques et sociaux
Conduire en responsabilité, suivre et évaluer un projet ou un programme en mobilisant les ressources nécessaires y compris numériques, en accompagnant les parties prenantes et en s’adaptant au contexte interculturel, y compris à l'international
Identifier et utiliser les outils numériques et statistiques pour collecter et traiter des données de terrain et les représenter (cartographie, schéma…)
Gérer des équipes pluridisciplinaires et des projets collaboratifs avec un mode de management permettant de viser la performance stratégique de l’équipe, fondée sur la mobilisation et le bien-être des personnes impliquées
Concevoir et animer des dispositifs de transfert de connaissances (ateliers d’échange, formations) et communiquer par oral et par écrit
Communiquer dans une langue étrangère pour faciliter l’animation d’un collectif interprofessionnel et interculturel, dans des contextes internationaux, pour faire émerger des solutions d’actions partagées, adaptées et innovantes
Réaliser un état de l’art ou une veille sur des thématiques scientifiques en lien avec l’agriculture, l’alimentation ou l’environnement (y compris en utilisant des publications internationales) et synthétiser ces données en vue de leur exploitation
Analyser sa pratique professionnelle dans une logique d’amélioration continue de ses activités et de leur impact
Développer une conscience critique pour agir de manière responsable et éthique avec et pour le vivant et dans les sociétés en analysant de manière systémique l'impact de ses interventions et des activités agricoles et agroalimentaires sur les systèmes alimentaires, les écosystèmes et le climat
Blocs de compétences · 6
RNCP37593BC01
Mobiliser des démarches scientifiques pour répondre à une problématique de développement agricole ou agroalimentaire
Compétences visées
Comprendre et distinguer les démarches et méthodes scientifiques et pluridisciplinaires adaptées à une situation donnée
Choisir et mettre en œuvre une démarche scientifique pour répondre à un besoin après l’avoir analysé et collecté les données nécessaires
Combiner et évaluer des démarches scientifiques interdisciplinaires adaptées à une problématique de développement agricole ou agroalimentaire
Modalités d'évaluation
Des travaux dirigés, travaux pratiques et contrôles de connaissances sont mis en place pour s’assurer que l’apprenant valide les acquis d’apprentissages indispensables à la construction et au développement des compétences visées. Ces dernières sont évaluées lors de mise en situation les plus authentiques possibles, en s’attachant à mettre l’apprenant dans les mêmes conditions d’exercice que celles qu’il rencontrera dans sa future carrière professionnelle. Ces modalités d’évaluation peuvent être adaptées en fonction du chemin d’accès à la certification : formation initiale, VAE, formation continue.
RNCP37593BC02
Diagnostiquer une situation complexe in situ à l’échelle des dynamiques agricoles et agroalimentaires dans un territoire ou un pays
Compétences visées
Identifier et caractériser les différents éléments constituant un système agricole et agroalimentaire en s’appuyant sur des observations terrain
Modéliser un système agricole et alimentaire en caractérisant et analysant les éléments du système et leurs interactions et leur dynamique
Construire et mettre en œuvre une méthode de diagnostic et d'évaluation comparée d’un système agricole et alimentaire donné
Modalités d'évaluation
Des travaux dirigés, travaux pratiques et contrôles de connaissances sont mis en place pour s’assurer que l’apprenant valide les acquis d’apprentissages indispensables à la construction et au développement des compétences visées. Ces dernières sont évaluées lors de mise en situation les plus authentiques possibles, en s’attachant à mettre l’apprenant dans les mêmes conditions d’exercice que celles qu’il rencontrera dans sa future carrière professionnelle. Ces modalités d’évaluation peuvent être adaptées en fonction du chemin d’accès à la certification : formation initiale, VAE, formation continue.
RNCP37593BC03
Co-construire et accompagner des changements de visions, de stratégies, de pratiques et d’ organisation d’un système agricole ou agroalimentaire
Compétences visées
Animer un état des lieux participatif des besoins et problèmes agricoles ou alimentaires, en lien avec les parties prenantes
Schématiser une représentation partagée de la situation, des changements possibles et des indicateurs d'évaluation des changements
Proposer, mettre en œuvre et accompagner un processus d'action collective concernant le système agricole ou alimentaire
Évaluer ce processus avec des indicateurs co-construits
Modalités d'évaluation
Des travaux dirigés, travaux pratiques et contrôles de connaissances sont mis en place pour s’assurer que l’apprenant valide les acquis d’apprentissages indispensables à la construction et au développement des compétences visées. Ces dernières sont évaluées lors de mise en situation les plus authentiques possibles, en s’attachant à mettre l’apprenant dans les mêmes conditions d’exercice que celles qu’il rencontrera dans sa future carrière professionnelle. Ces modalités d’évaluation peuvent être adaptées en fonction du chemin d’accès à la certification : formation initiale, VAE, formation continue.
RNCP37593BC04
Conduire, suivre et évaluer un projet ou un programme de développement ou de création d’un produit ou système agricole ou alimentaire
Compétences visées
Comprendre, décrire, analyser un projet agricole ou alimentaire existant, ses enjeux, les parties prenantes et les résultats attendus
Mettre en œuvre, suivre et gérer le projet, avec une feuille de route
Concevoir un programme ou un projet agricole ou alimentaire en intégrant les dimensions organisationnelles, techniques, financières et les modalités d’évaluation
Modalités d'évaluation
Des travaux dirigés, travaux pratiques et contrôles de connaissances sont mis en place pour s’assurer que l’apprenant valide les acquis d’apprentissages indispensables à la construction et au développement des compétences visées. Ces dernières sont évaluées lors de mise en situation les plus authentiques possibles, en s’attachant à mettre l’apprenant dans les mêmes conditions d’exercice que celles qu’il rencontrera dans sa future carrière professionnelle. Ces modalités d’évaluation peuvent être adaptées en fonction du chemin d’accès à la certification : formation initiale, VAE, formation continue.
RNCP37593BC05
Animer des collectifs interprofessionnels et interculturels au sein d’un système agricole ou alimentaire pour faire émerger des solutions d'actions partagées
Compétences visées
Identifier et analyser le système d'acteurs, les codes culturels, le contexte, les objectifs de l'action
Mettre en œuvre une démarche et des techniques d'animation adaptées aux acteurs, aux objectifs et au contexte culturel et professionnel, favorisant l’engagement du collectif et la prise en compte des profils et points de vue différents
Évaluer et ajuster la démarche d'animation pour faciliter les échanges dans un collectif aux approches culturelles et professionnelles variées
Capitaliser, valoriser l'expérience
Modalités d'évaluation
Des travaux dirigés, travaux pratiques et contrôles de connaissances sont mis en place pour s’assurer que l’apprenant valide les acquis d’apprentissages indispensables à la construction et au développement des compétences visées. Ces dernières sont évaluées lors de mise en situation les plus authentiques possibles, en s’attachant à mettre l’apprenant dans les mêmes conditions d’exercice que celles qu’il rencontrera dans sa future carrière professionnelle. Ces modalités d’évaluation peuvent être adaptées en fonction du chemin d’accès à la certification : formation initiale, VAE, formation continue.
RNCP37593BC06
Agir de manière responsable avec le vivant et les sociétés dans l’accompagnement du développement agricole et agroalimentaire durable
Compétences visées
Mobiliser de façon critique et en concertation les référentiels et objectifs du développement durable adaptés à son cadre d'action
Évaluer les impacts environnementaux et sociétaux d'une stratégie d’actions à l'aide d'indicateurs pertinents
Analyser la dimension éthique des outils, méthodes et démarches utilisés en étant conscient de la non neutralité des techniques et des actes sur les sociétés et le vivant
Mettre en œuvre l’analyse réflexive de ses pratiques en anticipant et évaluant les impacts de ses actions
Modalités d'évaluation
Des travaux dirigés, travaux pratiques et contrôles de connaissances sont mis en place pour s’assurer que l’apprenant valide les acquis d’apprentissages indispensables à la construction et au développement des compétences visées. Ces dernières sont évaluées lors de mise en situation les plus authentiques possibles, en s’attachant à mettre l’apprenant dans les mêmes conditions d’exercice que celles qu’il rencontrera dans sa future carrière professionnelle. Ces modalités d’évaluation peuvent être adaptées en fonction du chemin d’accès à la certification : formation initiale, VAE, formation continue.
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Organisations professionnelles agricoles
Industries agroalimentaires, restauration collective
Production agricole
Enseignement et recherche publique et privée
Services aux entreprises, bureau d’études et d’ingénierie
Administrations et collectivités (hors enseignement et recherche)
Commerce, distribution (dont négoce, coopérative)
Industrie chimique, pharmaceutique et cosmétique
Association humanitaire, d’appui au développement et organisme international, ONG
Environnement, aménagement
Types d'emplois accessibles
Conseiller, consultant, chargé d’animation
Chargé d’études / de mission / de projet, en France ou à l’international
Ingénieur R&D / expérimentation
Responsable production / qualité - conformité / sécurité / marketing
Chercheur, enseignant, formateur
Métiers visés (ROME)
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Élevée
(4/5)
en tension
Principaux facteurs : Manque de main-d'œuvre disponible.
2 816 €
salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle :
7 familles professionnelles (nomenclature FAP).
Ces familles ne sont pas au même niveau de
tension (de 2 à 5 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée
par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
-
A2X70 — Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles tension 4/5 (Élevée)
-
A2X90 — Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture tension 3/5 (Modérée)
-
L4X80 — Techniciens des services administratifs tension 4/5 (Élevée)
-
L5X90 — Cadres administratifs, comptables et financiers (hors juristes) tension 3/5 (Modérée)
-
N0X70 — Techniciens d'étude, recherche et développement tension 5/5 (Très élevée)
-
N1X90 — Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement (industrie) tension 5/5 (Très élevée)
-
N1X91 — Chercheurs (sauf industrie et enseignement supérieur) tension 2/5 (Faible)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail.
Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME :
ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
34 978
projets de recrutement
39 %
jugés difficiles à recruter
8 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle :
7 familles professionnelles (nomenclature FAP).
-
A2X70 — Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles
-
A2X90 — Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture
-
L4X80 — Techniciens des services administratifs
-
L5X90 — Cadres administratifs, comptables et financiers (hors juristes)
-
N0X70 — Techniciens d'étude, recherche et développement
-
N1X90 — Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement (industrie)
-
N1X91 — Chercheurs (sauf industrie et enseignement supérieur)
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data),
cumul national.
Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils
couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Oui
Formation continue
Oui
Apprentissage
Non
Contrat de professionnalisation
Oui
Candidature individuelle
Non
VAE
Oui
Prérequis à l'entrée
Pour intégrer la formation en première année : L2 requis (120 crédits ECTS), par voie de concours nationaux : A BIO (BCPST), B BIO, C BIO, C2 ou par concours spécifique. L’accès en seconde année est possible par voie de concours D et DE.
Composition du jury — Formation initiale, Formation continue, Contrat de professionnalisation
La délivrance de la certification est assurée par le jury de diplôme, composé du Président de diplôme, de quatre enseignants-chercheurs (le(a) responsable du tronc commun et un responsable de chacune des trois options de 3e année d’ingénieur).
Composition du jury — VAE
Le jury de validation des acquis de l’expérience est composé de trois enseignants et de deux professionnels.
Liens avec d'autres certifications
Anciennes versions
Nouvelle(s) certification(s)
Base légale
Date d'échéance31-08-2025
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