RNCP37983 Inactive · Niveau 5

Chargé de développement en œnotourisme et spiritourisme

Certificateur · MFR EDUCATION ET ORIENTATION VAYRES

L'essentiel

Nomenclature du niveau de qualification

Niveau 5

Code(s) NSF

334 · Accueil, hôtellerie, tourisme

Formacode(s)

42696 · Oenotourisme

42638 · Développement touristique

42648 · Conception produit touristique

Date d'échéance de l'enregistrement

20-09-2025

Certificateur(s)

Nom légalSIRETSite

MFR EDUCATION ET ORIENTATION VAYRES 78203159500013 —

Partenaires habilités

2 organismes habilités, d'après la liste publiée par France compétences : 2 à former et organiser l'évaluation.

OrganismeSIRETHabilitation

ASSOCIATION DE GESTION DU GROUPE ROBIN 77564410700010 Former et organiser l'évaluation

ESCH 84319058800015 Former et organiser l'évaluation

Résumé de la certification

Objectifs et contexte

Le Chargé de développement en oenotourisme et spiritourisme est un métier aux multiples facettes demandant des compétences spécifiques liées au tourisme et à la filière vin et spiritueux. Il est amené à gérer et à manager une équipe en période de forte activité. De plus, il est attendu également des entreprises ayant des prestations oenotouristiques et spiritouristiques, d’avoir une présence digitale intégrée dans leur plan de communication et dans la stratégie de l’entreprise. Enfin pour se démarquer de la concurrence, il est indispensable d’innover et de faire preuve de créativité pour proposer aux visiteurs des prestations expérientielles. Le Chargé de développement en oenotourisme et spiritourisme doit également assurer une veille réglementaire notamment en matière de santé publique afin de proposer des activités en accord avec la législation. Il doit s'assurer que son contenu de communication soit en accord avec la loi Evin.

Activités visées

Analyse du potentiel oenotouristique et/ou spiritouristique du territoire

Conception d’un projet oenotouristique ou spiritouristique

Pilotage de projet

Management d’équipe et de projet

Définition et développement d'une stratégie digitale sur les supports numériques de l'entreprise

Conception et optimisation de la communication digitale

Compétences attestées

Effectuer une étude de marché primaire et secondaire avec la méthodologie appropriée afin de définir le potentiel du territoire dans la mise en place d'un produit dédié à l’œnotourisme ou au spiritourisme.

Définir une problématique d'entreprise dans le domaine oenotouristique ou spiritouristique à partir des éléments de l'étude de marché et des ressources de l'entreprise afin de définir des objectifs et des caractéristiques pour un projet, un produit oenotouristique ou dans le domaine du spiritourisme

Mettre en place un dispositif de veille à partir de l’identification des acteurs et des initiatives locales ou nationales afin de définir des stratégies en fonction des évolutions de l’environnement de l’entreprise.

Créer un produit oenotouristique à partir de l’analyse du potentiel oenotouristique, de la réglementation et des enjeux territoriaux afin de commercialiser des prestations oenotouristiques/spiritouristiques et des produits vinicoles et de produire un cahier des charges du projet, du produit

Définir un plan d’action et les ressources à mobiliser à l’aide d’outils de planification et de gestion de projet afin d’assurer la faisabilité, la fiabilité, la mise en œuvre et l’optimisation du projet.

Elaborer un business plan à l’aide de l’étude de marché et d’une modélisation financière des prestations oenotouristiques/spiritouristiques afin d'en définir la rentabilité et les options de développement

Elaborer un plan de communication à partir du cahier des charges du projet et du plan d'action pour définir les actions de promotion à mener auprès des cibles identifiées et les moments opportuns pour les réaliser

Mettre en œuvre le projet à partir du cahier des charges de la conception du produit et du plan d’action afin de concrétiser chacune des étapes de la prestation oenotouristique et spiritouristique de la faire vivre et de l'animer

Assurer le suivi du projet à partir de ses objectifs et d’indicateurs de performance afin d’en assurer le bon déroulement, d'anticiper d'éventuels problèmes et d'ajuster les éléments de sa mise en œuvre

Evaluer le projet à partir de l'atteinte des indicateurs quantitatifs et qualitatifs de performance afin d'identifier les points forts et faibles du projet et les modalités de son éventuelle reconduction

Mobiliser une équipe autour d'un projet avec les méthodes d'animation appropriées afin que l'équipe mette en œuvre ses ressources au regard d'objectifs communs partagés

Mettre en œuvre des techniques de communication de façon appropriée selon les acteurs afin de leur transmettre des informations utiles

Mettre en œuvre des actions de prévention à partir d'actions de médiation afin de gérer des conflits ou des situations émotionnelles délicates

Mettre en œuvre différents outils de management à partir de besoins spécifiques afin de permettre l’inclusion d’un travailleur en situation d’handicap

Analyser la stratégie, les usages et pratiques du digital dans l’entreprise en assurant une veille digitale, en utilisant les ressources de l'entreprise afin de collecter des données en lien avec la promotion de l'oenotourisme et/ou spiritourisme, de proposer des axes d'amélioration

Elaborer une stratégie de communication en lien avec les activités oenotouristiques ou spiritouristiques en utilisant une charte éditoriale pré-définie afin d'optimiser le positionnement de l'entreprise

Concevoir des contenus sur différents outils digitaux à partir de la stratégie de l'entreprise et du calendrier de communication en utilisant les outils appropriés des applications mobiles pour mettre à jour des informations en ligne, créer des contenus ou animer son réseau afin d'augmenter sa visibilité et sa e-reputation

Définir des indicateurs et des suivis de performances des contenus générés à l'aide d'outils prédéfinis afin de préconiser des actions d'optimisation de la diffusion de contenus

Blocs de compétences · 3

RNCP37983BC01

Concevoir un projet oenotouristique sur un territoire

Compétences visées

Modalités d'évaluation

Mises en situation professionnelle Étude de cas Réalisation d’un business plan Mise en place d’un plan de communication

RNCP37983BC02

Manager un projet oenotouristique

Compétences visées

Mobiliser une équipe autour d'un projet avec les méthodes d'animation appropriées afin que l'équipe mette en œuvre ses ressources au regard d'objectifs communs partagés

Mettre en œuvre des techniques de communication de façon appropriée selon les acteurs afin de leur transmettre des informations utiles

Mettre en œuvre des actions de prévention à partir d'actions de médiation afin de gérer des conflits ou des situations émotionnelles délicates

Mettre en œuvre différents outils de management à partir de besoins spécifiques afin de permettre l’inclusion d’un travailleur en situation d’handicap

Modalités d'évaluation

Jeux de rôle Mises en situation professionnelle Études de cas

RNCP37983BC03

Gérer le marketing digital des activités oenotouristiques et/ou spiritouristiques d'une entreprise

Compétences visées

Définir des indicateurs et des suivis de performances des contenus générés à l'aide d'outils prédéfinis afin de préconiser des actions d'optimisation de la diffusion de contenus

Modalités d'évaluation

Études de cas pratique

Secteur d'activité et type d'emploi

Secteurs d'activités

Le Chargé de développement en œnotourisme et spiritourisme travaille dans des petites à moyennes entreprises. 44% des entreprise du secteur ciblé par le-la titulaire emploie entre 10 et 49 salariés.

Les entreprises de la filière viti-vinicole concernées sont :

Des exploitations viti-vinicoles (87000 producteurs sur 66 départements) ;

Des caves coopératives vinicoles et des négociants (2700 opérateurs) ;

Des organismes professionnels agricoles (Syndicats, Organismes de défense et de gestion des appellations, …) ;

L’interprofession ;

Des maisons des vins ;

Des négociants ;

Des producteurs de spiritueux ;

Des cavistes.

Et sont également employeurs, les entreprises du secteur touristique comme :

Des offices du tourisme ;

Des organismes territoriaux ;

Des établissements à vocation culturelle et patrimoniale ;

Des agences réceptives ;

Des agences de presse et de communication spécialisées.

Types d'emplois accessibles

Métiers visés (ROME)

K1802 — Chargé / Chargée de développement économique et local

G1301 — Concepteur / Conceptrice de produits touristiques

M1703 — Chef / Cheffe de produit

G1102 — Chargé / Chargée de promotion touristique

Références juridiques des réglementations d'activité

Si l’accès au métier de « Chargé de développement en œnotourisme et spiritourisme » n’est pas réglementé, il convient de rappeler que les vins font l’objet d’un contrôle douanier renforcé et que la communication sur l’alcool et notamment les vins est encadrée par la LOI Évin.

Tensions de recrutement · DARES 2024

Niveau de tension : Faible (2/5)

Principaux facteurs : Manque de main-d'œuvre disponible.

3 020 € salaire médian (mensuel)

Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 6 familles professionnelles (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 2 à 3 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.

J4X63 — Employés du tourisme et agent de billetterie des transports tension 2/5 (Faible)
J5X81 — Techniciens et agents de maîtrise du tourisme tension 2/5 (Faible)
J6X90 — Cadres des transports et du tourisme tension 3/5 (Modérée)
R1X68 — Employés des services commerciaux tension 3/5 (Modérée)
R3X83 — Professions intermédiaires du marketing et des services commerciaux (hors achats) tension 3/5 (Modérée)
R4X90 — Cadres commerciaux, acheteurs et cadres de la mercatique tension 2/5 (Faible)

Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Marché du travail · BMO 2026

Toute la France Île-de-France 5 264 Provence-Alpes-Côte d'Azur 2 191 Auvergne-Rhône-Alpes 1 873 Nouvelle-Aquitaine 1 473 Occitanie 1 236 Pays de la Loire 1 001 Grand Est 991 Bretagne 908 Hauts-de-France 813 Normandie 530 Centre-Val de Loire 458 Bourgogne-Franche-Comté 341 Corse 147 Martinique 146 La Réunion 118 Guadeloupe 79 Mayotte 60 Guyane 58

17 687 projets de recrutement

31 % jugés difficiles à recruter

27 % emplois saisonniers

Mesuré au niveau de la famille professionnelle : 6 familles professionnelles (nomenclature FAP).

J4X63 — Employés du tourisme et agent de billetterie des transports
J5X81 — Techniciens et agents de maîtrise du tourisme
J6X90 — Cadres des transports et du tourisme
R1X68 — Employés des services commerciaux
R3X83 — Professions intermédiaires du marketing et des services commerciaux (hors achats)
R4X90 — Cadres commerciaux, acheteurs et cadres de la mercatique

Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Voie d'accès à la certification

Prérequis à l'entrée

Les candidats doivent posséder un titre ou diplôme de niveau 4.

Composition du jury — Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Candidature individuelle, VAE

Il est constitué à minima de 2 experts professionnels, du responsable de l'organisation et du représentant du responsable légal de l'organisation ainsi que d'un président de jury parmi les acteurs du territoire.

Financement en alternance

Niveau de prise en charge (NPEC) d'un contrat d'apprentissage par les OPCO, fixé par France compétences selon la branche professionnelle (CPNE). Applicable au 01-09-2025.

Prise en charge usuelle

7 253 €

Selon la branche

5 400 € – 7 602 €

Prise en chargeBranches concernées

7 253 € Valeur par défaut · 207 branches

7 602 € CPNEFP de la branche des industries de produits alimentaires élaborés, CPNIEFP dans la coopération agricole

5 400 € CPNE du Commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire, CPNE du commerce de détail alimentaire non spécialisé

7 403 € CPNEFP dans les établissements d'enseignement privés sous contrat

7 102 € CPNE de l'agriculture

Liens avec d'autres certifications

Anciennes versions

RNCP35669 — Chargé de développement en œnotourisme

Nouvelle(s) certification(s)

RNCP42616 — Chargé de développement en oenotourisme et spiritourisme

Base légale

Date de décision20-09-2023

Durée de l'enregistrement2 ans

Date d'échéance20-09-2025

Dernière délivrance possible20-09-2029

Pour plus d'informations · Statistiques

AnnéeCertifiésInsertion 6 moisMétier visé 2 ans

2022 7 86 % —

2021 18 83 % —

Se former en apprentissage

Chargement des formations en apprentissage…

Télécharger (PDF) MD