RNCP38547 Active · Niveau 3

Employé d'étage hôtellerie et hôtellerie de plein air

Certificateur · MINISTERE DU TRAVAIL DU PLEIN EMPLOI ET DE L' INSERTION

L'essentiel

Nomenclature du niveau de qualification

Niveau 3

Code(s) NSF

334t · Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement

Formacode(s)

42786 · Service étage

Date d'échéance de l'enregistrement

25-05-2029

Certificateur(s)

Nom légalSIRETSite

MINISTERE DU TRAVAIL DU PLEIN EMPLOI ET DE L' INSERTION 11000007200014 —

Partenaires habilités

106 organismes habilités, d'après la liste publiée par France compétences : 96 à former et organiser l'évaluation et 10 à former.

OrganismeSIRETHabilitation

ACADEMIE DES METIERS CENTRE DE FORMATION 88977538300033 Former et organiser l'évaluation

ACADEMIE LAX FORMATION PROFESSIONNELLE 75293511400021 Former et organiser l'évaluation

ACTION FORMATION 50085473200038 Former et organiser l'évaluation

ADAPECO 79457699100044 Former et organiser l'évaluation

AFEC 42219375500028 Former et organiser l'évaluation

AFEC 42219375500580 Former et organiser l'évaluation

AFEC 42219375500713 Former et organiser l'évaluation

AFPA ENTREPRISES 82409268800012 Former

AFPA ENTREPRISES 82409268800053 Former

AFPA ENTREPRISES 82409268800095 Former

Voir les 106 partenaires habilités →

Résumé de la certification

Objectifs et contexte

A partir des procédures définies par la hiérarchie, l'employé d'étage hôtellerie et hôtellerie de plein air entretient les chambres, les sanitaires et les lieux de circulation du service hébergement, en respectant les règles d'hygiène, les principes de sécurité et d'économie d'effort. Il s'approprie les consignes concernant les objectifs du jour, les tâches spécifiques et les remarques liées à l'organisation du travail. Il approvisionne la chambre et les sanitaires en produits d'accueil, en linge de toilette et en consommables. Il vérifie le fonctionnement des équipements et fait remonter les dysfonctionnements et les incidents à la hiérarchie.

Activités visées

Activités :

Entretenir les chambres et contribuer à l’amélioration du service client

Entretenir les lieux dédiés aux clients et au personnel

Il approvisionne, agence et maintient en état de propreté les offices de stockage et le chariot de service. Il assure la mise en place et le suivi des prestations dans la chambre tout au long du séjour. Il informe sa hiérarchie de toute information utile à l'amélioration du service afin de fidéliser le client. Lors de modifications dans l'organisation habituelle du service hébergement, il valide son travail en complétant une check-list « nettoyage chambre départ » et communique avec les collaborateurs concernés par le suivi d'activité.

A partir des procédures définies par la hiérarchie, il entretient les lieux publics et les locaux de service en respectant les règles d'hygiène, de sécurité, de protection de la santé au travail et d'économie d'effort. Il s'approprie les consignes du jour et prend en compte les remarques liées à l'organisation du travail. Il s'adapte à l'occupation des espaces par les clients et le personnel. Il vérifie le fonctionnement des équipements et fait remonter les dysfonctionnements et les incidents à la hiérarchie. Il vérifie la qualité de sa prestation et rend compte de son activité. Il contribue au fonctionnement de la lingerie et de la buanderie.

L'employé d'étage hôtellerie et hôtellerie de plein air exerce dans les hôtels, résidences, campings, parcs résidentiels de loisirs et villages vacances. Il intervient dans les chambres, les appartements avec kitchenette, les mobil homes, les chalets, les lodges et les cottages. Selon les établissements, il peut être amené à contribuer au service petit déjeuner. Ce, dans le cadre d'une prestation en interne ou externalisée.

Il travaille seul ou en équipe, sous la responsabilité et la supervision de sa hiérarchie. Il organise son travail en fonction des consignes reçues et rend compte régulièrement de son activité. Il peut bénéficier d'un contrat de travail en CDI et CDD, contrat saisonnier, à temps partiel ou à temps plein.

Lors de ses interventions, il respecte le confort du client, adapte son comportement, fait preuve de discrétion et respecte les règles de confidentialité. Il peut être amené à utiliser du vocabulaire et des expressions simples en anglais pour interagir avec le client et le personnel de l'établissement. Il prend en compte les remarques liées à l'organisation du travail et, le cas échéant, les contextes de clients et du personnel en situation de handicap.

L'emploi exige une station debout prolongée avec un rythme de travail soutenu et des pics d'activité. Les horaires sont continus avec une amplitude hebdomadaire englobant les week-ends et les jours fériés. Ses missions peuvent être adaptées, en fonction de son éventuel handicap.

Compétences attestées

1. Entretenir les chambres et contribuer à l'amélioration du service client :

Entretenir les chambres et les lieux de circulation

Approvisionner et agencer les offices de stockage et le chariot de service

Contribuer à la mise en œuvre et au suivi des prestations du service hébergement

2. Entretenir les lieux dédiés aux clients et au personnel :

Entretenir les lieux publics et les locaux de service

Contribuer au fonctionnement de la lingerie et de la buanderie

Blocs de compétences · 2

RNCP38547BC01

Entretenir les chambres et contribuer à l'amélioration du service client

Compétences visées

Entretenir les chambres et les lieux de circulation

Approvisionner et agencer les offices de stockage et le chariot de service

Contribuer à la mise en œuvre et au suivi des prestations du service hébergement

Modalités d'évaluation

Mise en situation professionnelle : 01 h 10 min A partir d’un scénario tiré au sort et des consignes du jury, le candidat, dans un 1 er temps et pendant 55 minutes : * sélectionne les produits et le matériel mis à sa disposition pour les opérations de nettoyage ; * agence et approvisionne son chariot de service ; * nettoie une chambre en départ et vérifie la qualité de sa prestation ; * nettoie le chariot de service et range le matériel et les produits utilisés. Dans un 2ème temps et pendant 15 minutes : * renseigne la check-list « nettoyage chambre départ » ; * transmet la check-list renseignée au jury. Au cours de la mise en situation professionnelle, le candidat applique les règles d’hygiène, de sécurité et d’économie d’effort. Entretien technique : 00 h 20 min Pendant 10 minutes : Le jury questionne le candidat sur les tâches réalisées lors de la mise en situation professionnelle. Pendant 10 minutes : A partir du scénario tiré au sort, le jury questionne le candidat sur : * l’approvisionnement et le maintien en état de propreté des offices de stockage ; * la contribution de l’employé d’étage hôtellerie et hôtellerie de plein air à l’optimisation du suivi client. L’évaluation de la langue anglaise* a lieu dans le cadre de l’entretien : les questions portent sur la communication avec le client. * niveau A1 « Découverte » du cadre européen commun de référence pour les langues (CECRL). Durée totale de l’épreuve pour le candidat : 01 h 30 min

RNCP38547BC02

Entretenir les lieux dédiés aux clients et au personnel

Compétences visées

Entretenir les lieux publics et les locaux de service

Contribuer au fonctionnement de la lingerie et de la buanderie

Modalités d'évaluation

Mise en situation professionnelle : 00 h 55 min A partir d’un scénario tiré au sort et des consignes du jury, le candidat et pendant 55 minutes : * sélectionne les produits et le matériel mis à sa disposition pour les opérations de nettoyage ; * agence et approvisionne son chariot de nettoyage des locaux de service ; * nettoie un espace dédié au personnel et vérifie la qualité de sa prestation ; * nettoie le chariot de nettoyage et range le matériel et les produits utilisés. Au cours de la mise en situation professionnelle, le candidat applique les règles d’hygiène, de sécurité et d’économie d’effort. Entretien technique : 00 h 20 min Pendant 10 minutes : Le jury questionne le candidat sur les tâches réalisées lors de la mise en situation professionnelle. Pendant 10 minutes : A partir du scénario tiré au sort, le jury questionne le candidat sur : * l’entretien des lieux publics ; * la contribution l’employé d’étage hôtellerie et hôtellerie de plein air au fonctionnement de la lingerie et de la buanderie. L’évaluation de la langue anglaise* a lieu dans le cadre de l’entretien : les questions portent sur la communication avec le client et le personnel. * niveau A1 « Découverte » du cadre européen commun de référence pour les langues (CECRL). Durée totale de l’épreuve pour le candidat : 01 h 15 min

Secteur d'activité et type d'emploi

Secteurs d'activités

hôtels de tourisme

campings

parcs Résidentiels de Loisirs

résidences de tourisme

villages de vacances

sociétés assurant l'externalisation du nettoyage

conciergeries dédiées à la gestion de locations saisonnières

auberges collectives

Types d'emplois accessibles

Métiers visés (ROME)

G1501 — Employé / Employée d'étage

G1502 — Employé / Employée d'hôtel

Références juridiques des réglementations d'activité

Sans objet

Tensions de recrutement · DARES 2024

Niveau de tension : Élevée (4/5) en tension

Principaux facteurs : Intensité d'embauche, Non-durabilité de l'emploi et Non-attractivité salariale.

1 643 € salaire médian (mensuel)

Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Employés de l'hôtellerie et Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 3 à 4 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.

S2X60 — Employés de l'hôtellerie tension 4/5 (Élevée)
S2X81 — Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs tension 3/5 (Modérée)

Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Marché du travail · BMO 2026

Toute la France Provence-Alpes-Côte d'Azur 9 145 Auvergne-Rhône-Alpes 7 972 Nouvelle-Aquitaine 6 927 Occitanie 5 724 Île-de-France 5 686 Bretagne 3 167 Pays de la Loire 3 104 Corse 2 509 Grand Est 2 173 Hauts-de-France 1 823 Normandie 1 539 Centre-Val de Loire 1 508 Bourgogne-Franche-Comté 1 496 Guadeloupe 539 La Réunion 144 Martinique 87 Mayotte 49 Guyane 24

53 616 projets de recrutement

46 % jugés difficiles à recruter

72 % emplois saisonniers

Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Employés de l'hôtellerie et Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs (nomenclature FAP).

S2X60 — Employés de l'hôtellerie
S2X81 — Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs

Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.

Voie d'accès à la certification

Voie d'accèsOuverte

Formation initiale Non

Formation continue Oui

Apprentissage Oui

Contrat de professionnalisation Oui

Candidature individuelle Non

VAE Oui

Composition du jury — Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation, VAE

Le jury du titre est habilité par le représentant territorial compétent du ministère chargé de l'emploi. Il est composé de professionnels du métier concerné par le titre. (Art. R 338-6 du Code de l’Education)

Financement en alternance

Niveau de prise en charge (NPEC) d'un contrat d'apprentissage par les OPCO, fixé par France compétences selon la branche professionnelle (CPNE). Applicable au 01-09-2025.

Prise en charge usuelle

7 396 €

Prise en chargeBranches concernées

7 396 € Valeur par défaut · 213 branches

Liens avec d'autres certifications

Certifications en correspondance (équivalences par blocs).

CodeCertification en correspondance

RNCP32342 Employé d'étage en hôtellerie

Anciennes versions

RNCP32342 — Employé d'étage en hôtellerie

Base légale

Date d'échéance25-05-2029

Dernière délivrance possible25-05-2030

Pour plus d'informations · Statistiques

AnnéeCertifiésInsertion 6 moisMétier visé 2 ans

2022 258 70 % 56 %

Où se former

Chargement de l'offre de formation…

Se former en apprentissage

Chargement des formations en apprentissage…

Entrées et sorties de formation

1 entrées en formation

1 parcours menés à terme

100 % taux d'achèvement

Entrées Parcours terminés · 03/2025

Entrées et sorties de formation — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.

Demande CPF — formations engagées

1 dossiers CPF engagés

1 680 € montant total engagé

1 680 € coût moyen par dossier

140 h durée moyenne

Qui finance ces dossiers (part du montant engagé)

France compétences 94 %

Reste à charge titulaire 6 %

Dossiers engagés · 02/2025

Formations engagées via le CPF — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.

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