Métiers du froid et des énergies renouvelables
Certificateur · MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE
L'essentiel
Certificateur(s)
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
Le titulaire du baccalauréat professionnel « Métiers du froid et des énergies renouvelables » intervient sur les installations frigorifiques et les systèmes thermodynamiques réversibles pour en assurer le montage, la mise en service, l’optimisation du fonctionnement et les opérations de maintenance.
Il contrôle son travail et consigne son activité dans le registre normalement associé à toute installation. Il effectue son travail en prenant en compte les réglementations relatives à l’environnement, la qualité, la sécurité des personnes, des biens et l’efficacité énergétique.
Il participe activement au respect de l'environnement en mettant en œuvre des systèmes de récupération de chaleur, des fluides frigorigènes respectueux de la couche d'ozone et sans impact sur le réchauffement climatique. La biodiversité et les enjeux de l’intelligence artificielle (IA) sont également pris en compte.
Il reçoit les instructions de travail de la part de son supérieur hiérarchique mais, la plupart du temps, est le seul intervenant chez le client. Par conséquent, il doit effectuer son travail en complète autonomie et il doit avoir le sens des responsabilités. Son attitude est axée sur le service, notamment lorsqu’il doit expliquer la progression de son travail au client ou lorsqu’il doit discuter, avec lui, de la meilleure procédure de travail à adopter pour ne pas gêner le bon fonctionnement de l’entreprise.
Activités visées
Compétences attestées
Blocs de compétences · 12
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Types d'emplois accessibles
Les emplois les plus couramment exercés par le titulaire de ce baccalauréat professionnel sont :
agent de maintenance en climatisation ;
technicien d'intervention en installations frigorifiques ;
technicien d'intervention en équipements de cuisines professionnelles ;
dépanneur en installations de froid et climatisation ;
monteur dépanneur en installations de froid et climatisation ;
technicien en froid et climatisation ;
metteur au point d’installations frigorifiques.
Métiers visés (ROME)
Références juridiques des réglementations d'activité
Le règlement européen F-Gas III (UE 2024/573), transposé en France par les arrêtés de novembre 2025, a transformé profondément le régime des attestations d'aptitude (personnes physiques). Dans la continuité de ce cadre réglementaire renforcé, un nouvel arrêté relatif à la délivrance des attestations d’aptitude prévues à l’article R.543-106 du Code de l’environnement a été publié au Journal officiel le 10 décembre 2025.
Pour le titulaire du Bac Pro MFER, une note supérieure ou égale à 10 à l'unité U32 conditionne l’obtention de l’attestation d’aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes (catégorie d'activités A1) prévue par la Réglementation F-GAS III.
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Très élevée (5/5) en tension
Principaux facteurs : Intensité d'embauche, Lien formation-emploi et Inadéquation géographique.
Diplôme le plus fréquent : Bac général, technologique, professionnel ou équivalent en transformations (24 % des actifs en emploi).
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Techniciens et agents de maîtrise en installation et maintenance en froid et conditionnement d'air (nomenclature FAP).
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G1X74— Techniciens et agents de maîtrise en installation et maintenance en froid et conditionnement d'air tension 5/5 (Très élevée)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Techniciens et agents de maîtrise en installation et maintenance en froid et conditionnement d'air (nomenclature FAP).
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G1X74— Techniciens et agents de maîtrise en installation et maintenance en froid et conditionnement d'air
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
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