42710
Descripteur
Cuisine dessert
Définition
Note d'application
Employé pour les formations à la pâtisserie de restaurant ; sinon, employer [[PÂTISSERIE]] 21528 ou un de ses spécifiques.
Employé pour les formations à la pâtisserie de restaurant ; sinon, employer [[PÂTISSERIE]] 21528 ou un de ses spécifiques.