RNCP34804
Inactive
· Niveau 4
Réceptionniste - Gouvernant
Certificateur · COURS HOTELIER DE BESANCON
L'essentiel
Nomenclature du niveau de qualification
Niveau 4
Formacode(s)
Date d'échéance de l'enregistrement
23-07-2021
Certificateur(s)
Nom légalSIRETSite
Partenaires habilités
1 organisme habilité, d'après la liste publiée par France compétences : 1 à former.
OrganismeSIRETHabilitation
UNIVERSITE DE BESANCON - UNIVERSITE DE FRANCHE-COMTE
19251215000363
Former
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
Le réceptionniste est la personne chargée de l’accueil physique et téléphonique de la clientèle, des réservations, du check in, du check out, du suivi des factures, etc. Il a également un rôle commercial et est en charge de vendre les différents services de l’hôtel.
Le gouvernant est la personne chargée de la bonne tenue des chambres et des lieux publics. Le ou la gouvernante encadre les valets et femmes de chambre, les équipiers et les lingères. Il ou elle gère les plannings de son personnel, les stocks de produits d’accueil, d’entretien et de linge.
Activités visées
Le Réceptionniste :
Accueille la clientèle,
Informe la clientèle des différents services proposés par l’hôtel,
s’occupe de la gestion administrative et commerciale des différentes prestations proposées par l’hôtel, - coordonne des informations relatives aux clients, aux chambres avec d’autres services.
La
Gouvernante :
Maintient la mise en état journalière d’un hôtel sur le plan de l’hygiène, de la sécurité et de l’ambiance.
Gère une équipe de femmes de chambre, valets de chambres, équipiers : elle forme cette équipe, organise son travail et le contrôle.
est en lien avec les différents services de l’hôtel comme la réception (connaître l’état des chambres, les mouvements des clients : arrivées, départs…), le service maintenance (régler les problèmes techniques dans les chambres ou les lieux publics).
gère les achats liés au fonctionnement de son service (produits d’entretien, d’accueil, linge….)
Compétences attestées
Prendre une réservation et vendre les prestations de l’hôtel
Accueillir le client
Accompagner le client en chambre
Répondre aux besoins du client
Gérer le séjour du client
Gérer le départ du client
Utiliser les produits d’entretien et le matériel pour nettoyer un appartement : chambre et salle de bain
Contrôler un appartement
Préparer l’arrivée d’un client et répondre aux besoins d’un client en anglais.
Animer et contrôler une équipe de travail
Gérer les produits et le matériel
Blocs de compétences · 5
RNCP34804BC01
Préparer l'accueil et l'arrivée d'un client.
Compétences visées
Anticiper l’arrivée d’un client dans un appartement.
Interpréter les besoins du client et mettre en place son cardex.
Répondre à une demande courante du service gouvernante : le nettoyage du linge client.
Connaître le vocabulaire technique de la lingerie en anglais
Modalités d'évaluation
Mise en situation dans la chambre témoin - Mise en situation téléphonique en anglais
RNCP34804BC02
Animer et contrôler une équipe en hotellerie restauration
Compétences visées
Passer les consignes
Organiser et distribuer le travail au personnel des étages.
Donner des directives et s’assurer de la mise en application afin d’obtenir le résultat souhaité.
Modalités d'évaluation
Exercice pratique (jeu de rôle) - Mise en situation réelle dans la chambre témoin
RNCP34804BC03
Gestion des produits et des matériels mis à la disposition du personnel
Compétences visées
Gérer la tenue et l'approvisionnement des stocks de linge, de produits (entretien et accueil) et de matériel.
Modalités d'évaluation
Réalisation et suivi d'une fiche d'inventaire
RNCP34804BC04
Effectuer les opérations de réservation et de commercialiser des prestations en hotellerie
Compétences visées
Assurer l’accueil téléphonique.
Identifier le correspondant, et détecter les besoins du client.
Assurer la mise en oeuvre des fonctionnalités et des prestations de l’hôtel
Promouvoir et vendre les prestations de l’hôtel.
Modalités d'évaluation
Mise en situation reconstituée.
RNCP34804BC05
Gestion du séjour en hôtellerie et du départ de la clientèle
Compétences visées
Centraliser les informations concernant un client sur informatique.
Enregistrer les prestations journalières des clients.
Réaliser un « check out »
et la faturation
Modalités d'évaluation
Reconstitution d'une mise en application sur un logiciel hôtelier
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Hôtels de luxe, croisière de luxe, yacht privé, relais-châteaux, hôpitaux et cliniques.
Personnel de maison.
Types d'emplois accessibles
Réceptionniste, caissier, concierge, night auditor, gouvernant(e), majordome.
Métiers visés (ROME)
Tensions de recrutement · DARES 2024
Niveau de tension : Élevée (4/5) en tension
Principaux facteurs : Intensité d'embauche, Non-durabilité de l'emploi et Non-attractivité salariale.
1 890 €
salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Employés de l'hôtellerie, Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs et Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration (nomenclature FAP). Ces familles ne sont pas au même niveau de tension (de 3 à 4 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
-
S2X60— Employés de l'hôtellerie tension 4/5 (Élevée) -
S2X81— Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs tension 3/5 (Modérée) -
S3X90— Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration tension 4/5 (Élevée)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Marché du travail · BMO 2026
Toute la France
Provence-Alpes-Côte d'Azur 9 719
Auvergne-Rhône-Alpes 8 398
Nouvelle-Aquitaine 7 379
Île-de-France 6 733
Occitanie 6 161
Bretagne 3 393
Pays de la Loire 3 358
Corse 2 644
Grand Est 2 520
Hauts-de-France 2 061
Normandie 1 663
Centre-Val de Loire 1 636
Bourgogne-Franche-Comté 1 614
Guadeloupe 551
La Réunion 153
Martinique 94
Mayotte 49
Guyane 24
58 150
projets de recrutement
44 %
jugés difficiles à recruter
68 %
emplois saisonniers
Mesuré au niveau de la famille professionnelle : Employés de l'hôtellerie, Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs et Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration (nomenclature FAP).
-
S2X60— Employés de l'hôtellerie -
S2X81— Agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la gestion des structures de loisirs -
S3X90— Patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data), cumul national. Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initiale
Oui
Formation continue
Non
Apprentissage
Non
Contrat de professionnalisation
Non
Candidature individuelle
Non
VAE
Oui
Prérequis à l'entrée
Justifier à minima d'un niveau 4 - connaissance de la langue anglaise
Composition du jury — Formation initiale
Le jury est composé : - du Président du Cours Hôtelier de Besançon ; - de 5 membres externes à l'organisme, tous professionnels du secteur
Composition du jury — VAE
Le jury est composé : - du Président du Cours Hôtelier de Besançon ; - de 5 membres externes à l'organisme, tous professionnels du secteur
Liens avec d'autres certifications
Anciennes versions
Nouvelle(s) certification(s)
Base légale
Date de décision23-07-2020
Durée de l'enregistrement1 an
Date d'échéance23-07-2021
Pour plus d'informations · Statistiques
AnnéeCertifiésInsertion 6 moisMétier visé 2 ans
2018
32
97 %
91 %
2017
47
90 %
74 %
Demande CPF — formations engagées
9
dossiers CPF engagés
11 610 €
montant total engagé
1 290 €
coût moyen par dossier
31 h
durée moyenne
Qui finance ces dossiers (part du montant engagé)
Formations engagées via le CPF — Caisse des Dépôts (open data), tous organismes confondus.