5 organismes habilités, d'après la liste publiée par France compétences : 5 à former et organiser l'évaluation.
OrganismeSIRETHabilitation
AGECE CHARLES PEGUY42866739800013Former et organiser l'évaluation
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE MONTPELLIER-ORB-HERAULT19340128800074Former et organiser l'évaluation
LYCEE AGRICOLE ET VITICOLE DE LA GABILLIERE19370878100029Former et organiser l'évaluation
LYCEE PROFESSIONNEL AGRICOLE EDGARD PISANI19490963600012Former et organiser l'évaluation
LYCEE VITICOLE DE LA CHAMPAGNE19511219800013Former et organiser l'évaluation
Résumé de la certification
Objectifs et contexte
La commercialisation des vins est une activité qui concerne de nombreux métiers en rapport avec le vin :
Le producteur : (qui transforme et vend ses produits)
Le vendeur
Le VRP multi-cartes
Animateur promoteur
Le professionnel peut développer ses compétences en fonction de son autonomie dans la structure, de ses goûts personnels, sa créativité artistique et son aisance devant le client.
D’une manière générale ses compétences professionnelles peuvent varier selon : la taille de l’entreprise, le statut, l’évolution des technologies, des méthodes de travail, de la réglementation utilisées dans la distribution (informatisation, automatisation des entrepôts, réglementation européenne voire internationale, concept-qualité...), les modifications de comportements des consommateurs face au choix de la concurrence, de son goût... (nouvelles exigences de la clientèle en matière de service, de qualité des produits, de prix et de gamme de produits) et la complexité croissante des produits commercialisés.
Activités visées
Force de vente
Il prépare l’acte de vente et de négociation
Il met en oeuvre le fichier client et pose les bases de la relation commerciale
Il rencontre une clientèle variée et pour cela il analyse les phases de la négociation
Il peut être amené à participer à l’animation de stands (foires, dégustation au caveau...)
Il applique la réglementation et la législation liées aux ventes.
D’une manière générale, il explique à ses clients l’origine du produit, ses modes d’élaboration, d’élevage et de conservation.
Gestion - organisation
Il assure la gestion des stocks
Il effectue les contrôles quantitatifs et qualitatifs des produits à commercialiser
Il met en place le service des linéaires (dans le cas d’un magasin ou caveau)
Il réalise des opérations de gestion comptable, financière et administrative liées aux ventes
Il utilise les moyens de communication
Il utilise l’outil informatique pour notamment sa gestion des stocks, sa gestion financière ou comptable
Il peut être amené à organiser une manifestation (stands, foires, promotions...)
Marketing
Il s’informe sur l’évolution des marchés et celle de la réglementation
Il participe de manière générale à la stratégie de l’entreprise
Il adapte ses produits et ses méthodes commerciales en fonction du public visé.
Il peut être amené à intervenir sur des marchés étrangers et, dans ce cas précis, s’adapte à la législation du pays concerné. Pour ce faire, il a des notions de commerce international afin de savoir où se renseigner et comment agir (DGDRF, réglementations...)
Compétences attestées
Présenter les composantes de la politique commerciale de l'entreprise
s’informer sur l’évolution du marché des vins en France et dans le monde
présenter les éléments de la stratégie commerciale d’une entreprise
déterminer les méthodes commerciales adaptés au public visé et à la politique définie par l’entreprise
Utiliser les techniques de vente et de négociation
réaliser une action de prospection à partir d’un fichier prospects
préparer l’entretien de vente et/ou de négociation
mener un entretien de vente et/ou de négociation
Assurer le suivi des ventes dans le respect de la réglementation
gérer les stocks
gérer les expéditions et les règlements
gérer le point de vente
Présenter les différents types de vins
localiser les zones de production
décrire le mode d’élaboration de certains types de vins
identifier les caractéristiques du vin par une dégustation
Blocs de compétences · 4
RNCP38853BC01
Présenter les composantes de la politique commerciale de l'entreprise
Compétences visées
s'informer sur l'évolution du marché des vins en France et dans le monde
présenter les éléments de la stratégie commerciale d'une entreprise
déterminer les méthodes commerciales adaptées au public visé et à la politique définie par l'entreprise
Modalités d'évaluation
Evaluation en situation professionnelle
RNCP38853BC02
Utiliser les techniques de vente et de négociation
Compétences visées
réaliser une action de prospection à partir d'un fichier prospects
préparer l'entretien de vente et/ou de négociation
mener un entretien de vente et/ou de négociation
Modalités d'évaluation
Evaluation en situation professionnelle
RNCP38853BC03
Assurer le suivi des ventes dans le respect de la réglementation
Compétences visées
gérer les stocks
gérer les expéditions et les règlements
gérer le point de vente
Modalités d'évaluation
Evaluation en situation professionnelle
RNCP38853BC04
Présenter les différents types de vins
Compétences visées
localiser les zones de production
décrire le mode d'élaboration de certains types de vins
identifier les caractéristiques du vin par une dégustation
Modalités d'évaluation
Evaluation en situation professionnelle
Secteur d'activité et type d'emploi
Secteurs d'activités
Les caves particulières, les coopératives vinicoles et leurs unions, les maisons de négoce, les magasins spécialisés en vente de vins et spiritueux et les cabinets conseils.
Types d'emplois accessibles
Vendeur : on rencontre parfois le terme de "caviste".
VRP multicartes : ce représentant travaille pour une entreprise ou plusieurs sociétés et doit vendre ses produits. Il utilise donc toutes les techniques de vente et ses connaissances sur le vin, nécessaires pour convaincre le client. Il organise son plan de prospection et ses déplacements en se fixant des priorités pour atteindre des objectifs préalablement fixés.
Animateur promoteur : Cet animateur doit maîtriser parfaitement les connaissances techniques sur le produit, mais aussi savoir le vendre en le faisant déguster. Il s’agit le plus souvent de missions courtes, liées à une promotion en grande distribution, une foire, un salon.
Les compétences peuvent aussi être valorisées par un producteur qui transforme et vend ses produits.
Principaux facteurs : Non-attractivité salariale, Intensité d'embauche et Non-durabilité de l'emploi.
1 816 €salaire médian (mensuel)
Mesuré au niveau de la famille professionnelle :
Vendeurs en produits alimentaires, Maîtrise des magasins et Cadres du management des magasins (nomenclature FAP).
Ces familles ne sont pas au même niveau de
tension (de 1 à 3 sur 5) : le niveau affiché est une moyenne pondérée
par l'emploi, à ne pas attribuer à chacune d'elles.
R1X60 — Vendeurs en produits alimentaires tension 3/5 (Modérée)
R3X80 — Maîtrise des magasins tension 2/5 (Faible)
R4X92 — Cadres du management des magasins tension 1/5 (Très faible)
Indicateur de tension sur le marché du travail 2024 — DARES / France Travail.
Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME :
ils couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Mesuré au niveau de la famille professionnelle :
Vendeurs en produits alimentaires, Maîtrise des magasins et Cadres du management des magasins (nomenclature FAP).
R1X60 — Vendeurs en produits alimentaires
R3X80 — Maîtrise des magasins
R4X92 — Cadres du management des magasins
Enquête Besoins en Main d'Œuvre (BMO) 2026 — France Travail (open data),
cumul national.
Les indicateurs sont publiés par famille professionnelle (FAP), pas par métier ROME : ils
couvrent l'ensemble des métiers de ces familles.
Voie d'accès à la certification
Voie d'accèsOuverte
Formation initialeNon
Formation continueOui
ApprentissageOui
Contrat de professionnalisationOui
Candidature individuelleNon
VAEOui
Cadre Nouvelle-CalédonieOui
Cadre Polynésie françaiseOui
Prérequis à l'entrée
Conformément à l'article D. 811-167-3-1 du code rural et de la pêche maritime , lorsque le certificat de spécialisation agricole est demandé par la voie de l'apprentissage ou de la formation continue, les candidats doivent justifier lors de leur entrée en formation : 1° Soit de la possession de l'un des diplômes figurant sur la liste fixée ci-après : - d'un baccalauréat professionnel option « vigne et vin » - d'un brevet de technicien agricole option « production » qualification professionnelle« viticulture œnologie » - d'un brevet professionnel professionnelle « viticulture œnologie » - d'un brevet de technicien supérieur agricole, option « viticulture œnologie » 2° Soit de la possession d'un diplôme obtenu en France ou à l'étranger autre que ceux figurant sur la liste fixée par l'arrêté de création de l'option, de niveau au moins équivalent et en rapport avec les diplômes figurant sur la liste fixée par l'arrêté de création de l'option ; 3° Soit de l'équivalent d'une année d'activité professionnelle salariée, non salariée, bénévole ou de volontariat à temps plein dans un emploi en rapport direct avec le contenu et le niveau de l'un des diplômes figurant sur la liste fixée par l'arrêté de création de l'option. Ils doivent en outre satisfaire aux évaluations de prérequis organisées par le centre. Le directeur régional de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt détermine la recevabilité des justificatifs présentés. Pour les candidats ne répondant pas aux conditions énumérées ci-dessus, une décision dérogatoire à l'entrée en formation pour le certificat de spécialisation option « pilotage de machines agricoles et travaux mécanisés à haute technicité » peut être prise par le directeur régional de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt/directeur de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt, conformément aux dispositions de l'article D. 811-167-3-2 du code rural et de la pêche maritime susvisé .
Composition du jury — Formation continue, Apprentissage, Contrat de professionnalisation, VAE
Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A membre de l'enseignement agricole public, est composé d’enseignants d'établissements agricoles publics et privés justifiant des titres ou diplômes requis pour enseigner dans une section préparant au baccalauréat professionnel agricole, et, pour moitié, au maximum, d’employeurs et de salariés des professions concernées
Financement en alternance
Niveau de prise en charge (NPEC) d'un contrat d'apprentissage par les OPCO, fixé par
France compétences selon la branche professionnelle (CPNE). Applicable au 01-09-2025.
Prise en charge usuelle
7 720 €
Selon la branche
6 730 € – 8 103 €
Prise en chargeBranches concernées
7 720 €Valeur par défaut · 206 branches
7 270 €CPNEFP de la branche des industries de produits alimentaires élaborés, CPNIEFP dans la coopération agricole
8 103 €CPNEFP dans les établissements d'enseignement privés sous contrat
7 990 €CPNEFP des commerces de gros
7 740 €CPNE des Vins et Spiritueux
7 700 €CPNEFP de la branche des distributeurs conseils hors domicile