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Descripteur
Sommellerie
Aussi appelé : sommelière · sommelier
Définition
Gestion et approvisionnement de la cave d'un restaurant, composition de la carte des vins, conseil et service de la clientèle.
Aussi appelé : sommelière · sommelier
Gestion et approvisionnement de la cave d'un restaurant, composition de la carte des vins, conseil et service de la clientèle.